Argentina, que es famosa por su alto consumo de carne de res, ha dado un giro sorprendente hacia una carne más barata: el pollo
El (Brcgs) es un protocolo diseñado para armonizar los estándares de seguridad alimentaria en toda la cadena de suministro
El número de reses sacrificadas en EE.UU. descendió a 94.000 el martes, frente a las 128.000 del año anterior, según el Usda
El ganado limousin es originario de Francia de la región Limoges. Es un animal de pelo largo, sin morro, de orejas y cuello corto
Se trata de una raza de color blanco o rojo suave, que posee una estructura grande, con musculatura desarrollada en lomos y piernas
Desde diciembre de 2022, el ICA ha venido desarrollando mesas técnicas institucionales y procesos de participación
La ministra de agricultura dijo que en este proceso las autoridades chinas prescindieron de la visita a Colombia
Los animales hereford, que pertenecen a la especie Bos Taurus, se adaptan con facilidad a cualquier trópico
Minerva Foods resaltó el papel que tendrá tras la aprobación del protocolo de exportación de carne bovina hacia China
Tras un proceso de una década y de varios gobiernos, el MinAgricultura logró la aprobación del protocolo sanitario del país asiático
Aunque en el mercado internacional los precios se han ajustado a la baja, en Colombia sigue incrementando y subió 3,5% en el primer semestre
Plantas de beneficio cercanas a la producción mejorarían la logística de colocación de la oferta en las regiones, pero no abarataría los costos de manera exagerada
