La Asociación Colombiana de Procesadores de la Leche (Asoleche), en cabeza de su presidenta ejecutiva Andrea González, expresó preocupación por la reforma tributaria que adelanta el Gobierno Petro en la que se incluye un gravamen a los productos lácteos dentro de las bebidas y alimentos ultraprocesados y endulzantes.
“Más de 54% de la población colombiana tiene un problema de inseguridad alimentaria; un gravamen de este tipo desconocería el déficit nutricional del país y las bondades nutricionales de los productos lácteos”, explicó González.
Asoleche reveló que hay 1,6 millones de litros diarios faltantes en la producción
La entidad explicó que la leche y demás productos lácteos aportan calcio y proteínas para el crecimiento y desarrollo en todas las etapas de vida. También son fuente de vitaminas, minerales, grasas, carbohidratos entre otras bondades.
“Un incremento del precio por cuenta de este gravamen afectará a los colombianos, especialmente de los estratos socioeconómicos bajos, quienes se verán limitados en la adquisición de este producto infaltable en su dieta diaria”, agregó.
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés), señaló que el consumi mínimo de leche per cápita anual es de 170 litros, aunque Colombia está en 148 litros, acorde a las cifras del Ministerio de Agricultura,
En esa línea, la Encuesta de Situación Nutricional en Colombia (Ensin) reveló que 1 de cada 2 colombianos no consumen este lácteo cada día, y 85,3% no comen productos lácteos.
El gremio hizo énfasis en que estas medidas no contribuyen al propósito de los Objetivos de Desarrollo Sostenible de hambre cero, impactando la seguridad alimentaria y nutricional.
Asoleche explicó que este sector del agro genera más de 1 millón de empleos y aporta cerca de 12% del PIB agropecuario y 3,5% del PIB industrial.
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