Ganadería

Asociación de Frigoríficos de Colombia contra la “exportación desmedida” de bovinos

El presidente de la asociación precisó que todos estos elementos han generado una disminución de 8,4% en el consumo interno
Salomón Asmar Soto
09 de abril de 2021
Bloomberg

El presidente ejecutivo de la Asociación de Frigoríficos de Colombia, Álvaro Urrea Ruíz, aseguró que el país llegó a un desabastecimiento de ganado, “previsto desde el año pasado”, y a una temporada precios altos en la carne como consecuencia del aumento sin control de las exportaciones de ganado en píe.

En una carta enviada al viceministro de Asuntos Agropecuarios del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, Juan Gonzalo Botero, y con copia a la Vicepresidencia de la República, el procurador agrario, la gerencia del ICA, el Ministerio de Salud, Comercio e Industria, Transporte y el DNP, el directivo hizo un llamado al Gobierno para que reglamente la exportación de animales vivos y adopte medidas tendientes a corregir las deficiencias de estas prácticas comerciales.

“En 2017 teníamos un precio promedio, según ferias de ganado nacionales, de $4.774 contra un precio alcanzado de $6.300 en 2021. Este aumento inusual y atípico en este periodo de tiempo demuestra las consecuencias que están generando las exportaciones de animales en pie”, explicó.

Según explicó Urrea, el efecto comercial que generan las compras de grandes volúmenes de animales vivos es la especulación lo que origina desestímulo e impedimento de consumo de carne en las clases menos favorecidas. El dirigente precisó que todos estos elementos han generado una disminución de 8,4% en el consumo interno.

En la misiva, el presidente de la Asociación de Frigoríficos de Colombia apuntó que si se compara lo exportado en pie en el año anterior con promedios de venta de US$1,5 el kilo, el total asciende aproximadamente a US$126 millones, frente al decrecimiento de 8,4% equivalente a 295.000 animales, los cuales vendidos a un promedio de US$5 kilo en carne generarían ingresos para el país de US$580 millones.

Urrea advirtió del peligro que representa el ingreso de animales sin control sanitario desde Venezuela, lo que puede afectar el estatus sanitario en Colombia.

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