AgroNegocios

Lunes, 22 de diciembre de 2025

Precios del agro

En esta sección, explorará un listado de productos extraídos del Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (Sipsa) del Departamento Administrativo Nacional de Estadística (Dane). Cada producto incluye un historial de precios basado en informes de los puntos de venta, así como artículos relacionados que amplían la perspectiva del mercado y fomentan la transferencia de conocimiento.

Producto que más subió

Verduras y hortalizas

Pimentón verde

$ 4.917,00

Precio por kilo +53,70 %

* Precio promedio a nivel nacional

Producto que más bajó

Productos procesados

Harina de arroz

$ 1.202,00

Precio por kilo -99,89 %

* Precio promedio a nivel nacional

Producto

Precio Promedio

Fecha

Variación

Aceite de palma

+$ 169,75 +2,16 %

+$ 233,80 +1,42 %

-$ 293,60 -3,22 %

+$ 25,78 +0,28 %

-$ 0,17 -0,01 %

Aguacate común

+$ 37,80 +0,56 %

-$ 38,90 -0,75 %

Aguacate papelillo

+$ 214,88 +2,20 %

-$ 1,56 -0,11 %

+$ 4,07 +0,27 %

+$ 194,98 +2,76 %

+$ 132,71 +4,83 %

Ají topito dulce

+$ 77,50 +1,56 %

Alas de pollo sin costillar

+$ 160,86 +1,79 %

Almejas con concha

+$ 116,80 +1,37 %

Almejas sin concha

-$ 14,84 -0,85 %

Arracacha amarilla

+$ 36,45 +1,59 %

Arracacha blanca

+$ 29,11 +1,40 %

Arroz blanco en bulto

Arroz blanco importado

+$ 27,00 +0,71 %

Arroz de primera

-$ 29,09 -0,81 %

Arroz de segunda

+$ 182,67 +6,05 %

-$ 7,27 -0,19 %

Arroz paddy verde

Arroz sopa cristal

-$ 147,50 -5,73 %

Arveja amarilla seca importada

-$ 107,29 -2,77 %

Arveja enlatada

+$ 212,00 +1,58 %

-$ 278,45 -5,85 %

Arveja verde en vaina

-$ 326,71 -8,28 %

Arveja verde seca

-$ 45,35 -1,06 %

+$ 36,86 +0,10 %

Avena en hojuelas

+$ 58,88 +0,61 %

-$ 32,40 -0,28 %

+$ 5,05 +0,16 %

-$ 60,64 -1,50 %

Azúcar refinada

-$ 49,85 -1,31 %

Bagre rayado en postas congelado

-$ 600,00 -1,82 %

Bagre rayado entero congelado

+$ 708,79 +2,40 %

Bagre rayado entero fresco

-$ 86,45 -0,37 %

Banano Bocadillo

-$ 10,20 -0,37 %

-$ 10,00 -0,44 %

-$ 6,89 -0,35 %

-$ 205,43 -7,64 %

Blanquillo entero fresco

-$ 625,00 -3,73 %

Bocachico criollo fresco

-$ 1.011,86 -5,02 %

Bocachico importado

-$ 60,92 -0,37 %

Bocadillo veleño

-$ 2,20 -0,55 %

Bola de brazo de res

-$ 25,84 -0,08 %

Bola de pierna de res

+$ 231,77 +0,76 %

-$ 97,00 -1,58 %

+$ 2,94 +0,01 %

Brazo con hueso de cerdo

+$ 444,10 +2,64 %

Brazo sin hueso de cerdo

+$ 135,85 +0,69 %

-$ 452,33 -5,54 %

+$ 28,16 +0,81 %

Cabeza de lomo de cerdo

+$ 630,56 +3,36 %

-$ 316,81 -2,60 %

+$ 119,08 +0,38 %

Café instantáneo

-$ 484,37 -0,24 %

-$ 83,48 -0,16 %

Caja de sopa de pollo

-$ 16,67 -0,05 %

-$ 107,29 -5,78 %

+$ 109,75 +9,18 %

Calamar anillos

-$ 248,52 -0,76 %

Calamar blanco entero

-$ 8,25 -0,04 %

Calamar morado entero

+$ 250,00 +1,64 %

Camarón Tigre precocido seco

-$ 281,25 -0,75 %

Camarón Tití precocido entero

+$ 2.660,81 +9,05 %

Capaz Magdalena fresco

+$ 4.000,00 +21,05 %

Carne de cerdo en canal

+$ 220,00 +1,64 %

Carne de cerdo, tocineta plancha

+$ 500,00 +1,92 %

Carne de res en canal

+$ 133,00 +0,67 %

Cazuela de mariscos

+$ 328,00 +1,69 %

Cebolla cabezona blanca

-$ 86,76 -5,80 %

Cebolla cabezona roja

+$ 6,95 +0,26 %

+$ 67,62 +3,01 %

+$ 284,50 +12,34 %

-$ 445,00 -9,64 %

Cebollín chino

-$ 272,00 -5,49 %

Centro de pierna de res

-$ 2,28 -0,01 %

+$ 298,87 +0,78 %

Chocolate amargo

+$ 16,31 +0,02 %

Chocolate dulce

-$ 4,14 -0,01 %

Chocolate instantáneo

-$ 128,50 -0,31 %

Chuleta de lomo de cerdo

+$ 1.000,00 +11,11 %

Chócolo mazorca

-$ 124,53 -7,29 %

-$ 172,00 -14,84 %

+$ 237,34 +4,92 %

Ciruela importada

+$ 222,00 +1,30 %

+$ 172,20 +2,54 %

Ciruela negra chilena

-$ 151,75 -2,03 %

-$ 120,70 -5,57 %

-$ 131,69 -2,22 %

Cogote de carne de res

-$ 288,40 -1,33 %

-$ 168,75 -4,95 %

+$ 165,11 +4,33 %

Color (condimento)

-$ 79,53 -0,34 %

Costilla de cerdo

+$ 55,81 +0,26 %

Costilla de res

+$ 1.458,85 +7,38 %

Cuchuco de cebada

-$ 44,60 -1,02 %

Cuchuco de maíz

+$ 31,57 +1,01 %

-$ 14,99 -0,66 %

-$ 39,85 -3,51 %

Curuba redonada

+$ 26,00 +3,15 %

+$ 1.052,08 +20,12 %

-$ 184,50 -4,00 %

Espinazo de cerdo

+$ 151,31 +1,22 %

+$ 105,05 +0,41 %

-$ 4.566,00 -45,56 %

Filete congelado de basa

-$ 556,04 -3,89 %

Filete congelado de corvina

+$ 666,00 +1,05 %

Filete congelado de róbalo

+$ 2.191,50 +3,58 %

Filete congelado de tilapia

-$ 310,22 -1,52 %

Filete congelado de toyo blanco

+$ 66,00 +0,51 %

Filete de merluza

+$ 111,00 +0,18 %

Filete de salmón congelado

+$ 134,22 +0,21 %

Filete importado de merluza

-$ 425,00 -1,81 %

+$ 111,96 +1,16 %

+$ 243,08 +2,90 %

Fríjol Uribe rosado

+$ 100,00 +0,95 %

Fríjol Zaragoza

-$ 260,11 -3,07 %

+$ 514,44 +4,01 %

Fríjol cabeza negra

-$ 13,25 -0,22 %

Fríjol cabeza negra importado

+$ 50,00 +0,77 %

+$ 48,43 +0,61 %

Fríjol cargamanto blanco

+$ 1.635,00 +11,53 %

Fríjol cargamanto rojo

+$ 7,73 +0,07 %

Fríjol enlatado

+$ 2.168,50 +10,95 %

Fríjol palomito importado

Fríjol verde bolo

-$ 636,00 -13,35 %

Fríjol verde cargamanto

-$ 505,73 -11,97 %

Fríjol verde en vaina

-$ 171,49 -3,30 %

Fécula de maíz

+$ 1.297,83 +4,34 %

Galletas dulces redondas con crema

+$ 1.624,15 +7,02 %

Galletas saladas

-$ 98,86 -0,56 %

Galletas saladas de tres tacos

+$ 29,03 +0,35 %

+$ 31,75 +0,45 %

+$ 157,68 +0,17 %

+$ 618,25 +8,55 %

-$ 125,14 -2,12 %

-$ 157,67 -5,10 %

Guayaba Atlántico

+$ 96,00 +4,10 %

-$ 229,00 -5,78 %

+$ 25,83 +0,79 %

Guayaba manzana

-$ 89,00 -1,85 %

-$ 94,83 -3,14 %

-$ 26,00 -2,03 %

-$ 363,82 -8,50 %

Habichuela larga

-$ 333,00 -9,87 %

Harina de arroz

-$ 1.105.185,50 -99,89 %

Harina de trigo

+$ 9,35 +0,30 %

Harina precocida de maíz

+$ 45,47 +1,30 %

+$ 12,67 +0,30 %

+$ 2,67 +0,54 %

Huevo blanco AA

-$ 4,00 -0,82 %

Huevo blanco extra

-$ 1,17 -0,30 %

+$ 0,67 +0,15 %

-$ 0,93 -0,29 %

Huevo rojo extra

+$ 1,27 +0,26 %

-$ 580,11 -6,06 %

+$ 195,00 +1,11 %

Langostino 16-20

-$ 3.458,40 -5,12 %

+$ 1.625,00 +2,35 %

+$ 357,92 +0,83 %

Lechuga batavia

+$ 113,38 +5,91 %

+$ 213,11 +5,22 %

Lechuga crespa morada

+$ 21,00 +1,19 %

-$ 10,47 -0,18 %

-$ 43,47 -2,90 %

-$ 168,12 -6,51 %

Limón común ciénaga

-$ 109,00 -2,18 %

Limón común valluno

-$ 264,00 -11,53 %

Limón mandarino

-$ 285,55 -11,43 %

Lomitos de tilapia

-$ 1.300,00 -8,72 %

Lomo con hueso de cerdo

Lomo de brazo de res

+$ 317,62 +1,17 %

Lomo fino de res

+$ 59,35 +0,13 %

Lomo sin hueso de cerdo

+$ 242,28 +1,08 %

+$ 68,25 +1,38 %

+$ 139,00 +4,01 %

Mandarina arrayana

-$ 34,43 -1,17 %

Mandarina común

-$ 34,06 -1,15 %

+$ 12,83 +1,00 %

+$ 0,48 +0,03 %

+$ 45,00 +2,94 %

Mango de azúcar

-$ 439,83 -11,69 %

+$ 59,80 +4,36 %

-$ 91,00 -7,23 %

-$ 67,10 -0,65 %

+$ 2,85 +0,04 %

-$ 9,06 -0,10 %

+$ 15,65 +0,17 %

+$ 55,90 +1,43 %

+$ 38,80 +0,19 %

+$ 405,18 +2,02 %

Maíz amarillo cáscara

+$ 83,99 +4,32 %

Maíz amarillo cáscara importado

Maíz amarillo retrillado

Maíz amarillo trillado

+$ 41,35 +1,74 %

Maíz blanco en cáscara

+$ 100,00 +5,41 %

Maíz blanco retrillado

+$ 13,00 +0,54 %

Maíz blanco trillado

-$ 11,72 -0,47 %

+$ 4,00 +0,02 %

+$ 149,73 +3,78 %

-$ 204,91 -4,94 %

Menudencias de pollo

-$ 7,38 -0,17 %

Mojarra lora entera congelada

-$ 166,67 -1,01 %

Mojarra lora entera fresca

-$ 100,00 -0,82 %

Mora de castilla

+$ 134,46 +3,06 %

Morrillo de res

+$ 214,00 +0,80 %

-$ 174,50 -1,02 %

Muchacho de res

+$ 99,36 +0,32 %

Murillo de carne de res molida

-$ 140,00 -0,62 %

+$ 157,69 +0,65 %

Muslos de pollo con rabadilla

+$ 150,00 +1,94 %

Muslos de pollo sin rabadilla

+$ 268,75 +2,37 %

Naranja Valencia

+$ 41,35 +2,18 %

-$ 63,07 -5,00 %

+$ 67,69 +3,69 %

-$ 100,00 -0,65 %

Paletero de res

-$ 1.000,65 -3,71 %

Palmitos de mar

-$ 798,50 -5,03 %

Panela cuadrada

+$ 8,32 +0,16 %

Panela cuadrada blanca

-$ 38,49 -0,75 %

Panela en pastilla

+$ 43,38 +0,94 %

+$ 8,00 +0,16 %

Panela redonda blanca

+$ 12,50 +0,27 %

+$ 37,29 +2,93 %

Papa R-12 negra

-$ 14,50 -1,31 %

-$ 42,00 -4,30 %

-$ 24,00 -3,13 %

-$ 313,07 -11,21 %

Papa criolla para lavar

-$ 48,00 -5,69 %

Papa criolla sucia

-$ 153,12 -9,29 %

+$ 187,50 +18,29 %

+$ 21,71 +1,81 %

-$ 31,33 -2,32 %

-$ 117,00 -13,76 %

-$ 512,00 -17,96 %

+$ 167,50 +16,06 %

+$ 0,66 +0,03 %

+$ 146,19 +5,82 %

Pargo rojo entero congelado

-$ 1.177,12 -2,79 %

Pargo rojo entero fresco

+$ 500,00 +1,85 %

Pargo rojo platero

+$ 555,67 +1,45 %

-$ 30,31 -0,45 %

+$ 77,31 +3,67 %

-$ 85,00 -3,51 %

+$ 62,00 +0,23 %

Pechuga de pollo

+$ 66,69 +0,44 %

Pepino cohombro

-$ 57,69 -2,50 %

Pepino de rellenar

-$ 331,40 -11,99 %

-$ 67,60 -1,72 %

+$ 73,34 +0,89 %

+$ 135,62 +2,09 %

Pernil con hueso de cerdo

+$ 140,25 +0,79 %

Pernil sin hueso de cerdo

-$ 21,91 -0,10 %

Pescado basa entero congelado

+$ 12,85 +0,11 %

Pescado cabezas

-$ 608,43 -5,85 %

Pierna pernil con rabadilla

+$ 87,00 +0,96 %

Pierna pernil sin rabadilla

-$ 84,60 -0,72 %

Piernas de pollo

-$ 52,60 -0,47 %

-$ 114,74 -3,23 %

Pimentón verde

+$ 1.718,00 +53,70 %

-$ 768,82 -6,54 %

+$ 29,47 +1,06 %

-$ 25,00 -1,12 %

-$ 96,45 -4,03 %

-$ 121,00 -6,26 %

Plátano dominico hartón maduro

+$ 82,00 +3,48 %

Plátano dominico hartón verde

+$ 213,75 +10,38 %

Plátano dominico verde

+$ 10,33 +0,76 %

Plátano guineo

+$ 4,91 +0,34 %

Plátano hartón maduro

+$ 61,22 +2,10 %

Plátano hartón verde

-$ 180,08 -5,05 %

Plátano hartón verde del Eje Cafetero

+$ 24,00 +0,83 %

Pollo entero congelado con vísceras

+$ 83,00 +1,86 %

Pollo entero congelado sin vísceras

+$ 116,55 +1,11 %

Pollo entero fresco con vísceras

+$ 317,00 +5,71 %

Pollo entero fresco sin vísceras

+$ 30,25 +0,25 %

Punta de anca de res

+$ 198,64 +0,51 %

+$ 1.119,14 +4,83 %

Queso campesino

+$ 26,37 +0,13 %

+$ 1.108,96 +4,67 %

-$ 67,12 -0,38 %

Queso doble crema

-$ 243,11 -1,11 %

Rabadillas de pollo

-$ 83,86 -4,72 %

+$ 8,25 +0,80 %

+$ 12,80 +0,76 %

-$ 18,62 -1,98 %

+$ 592,23 +12,39 %

+$ 3,81 +0,17 %

Salsa de tomate

+$ 370,30 +1,99 %

Sardinas en lata

-$ 9,70 -0,06 %

Sierra entera congelada

+$ 51,42 +0,22 %

-$ 266,62 -0,99 %

Spbre de jugo instantáneo

-$ 283,96 -0,34 %

+$ 390,29 +12,60 %

Tilapia roja entera congelada

-$ 495,17 -2,76 %

Tilapia roja entera fresca

-$ 369,49 -2,67 %

Tocino barriga de cerdo

+$ 149,91 +0,73 %

Tocino papada de cerdo

+$ 432,67 +2,53 %

Tomate Riogrande

-$ 373,67 -12,13 %

-$ 530,38 -16,56 %

Tomate de árbol

-$ 33,70 -1,28 %

Tomate larga vida

-$ 17,38 -0,51 %

+$ 868,50 +20,83 %

Tomate riñón valluno

Trucha en corte mariposa

+$ 176,92 +0,73 %

Trucha entera fresca

Uchuva con cáscara

-$ 182,00 -3,37 %

-$ 772,40 -18,57 %

+$ 396,89 +2,61 %

+$ 0,73 +0,02 %

-$ 60,00 -2,59 %

+$ 245,25 +1,94 %

+$ 558,27 +3,55 %

+$ 20,76 +1,09 %

-$ 49,45 -1,86 %

-$ 48,00 -1,43 %

-$ 139,44 -9,03 %

Zanahoria bogotana

-$ 512,71 -24,37 %

Zanahoria larga vida

-$ 189,36 -17,22 %

+$ 2.000,00 +46,16 %

plátano hartón verde

+$ 57,16 +1,96 %

-$ 38,50 -1,44 %

-$ 58,33 -2,97 %

-$ 35,25 -1,39 %

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FUENTE: SIPSA (Sistema de Información de Precios), DANE.

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