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Beneficios en la memoria de adultos por consumo de arándanos
Compuestos bioactivos como polifenoles, antocianinas y proantocianidinas, están siendo estudiados por su impacto en el organismo
Día del Té, una industria que crece por la salud y el bienestar
En Colombia, aunque el café sigue dominando, el té gana espacio en los hogares, impulsado por hábitos más saludables, cambios generacionales y una mayor diversificación del mercado
La dieta de papa cambió el ADN de pueblos andinos
El estudio explica que estas personas poseen un promedio de 10 copias del gen AMY1, entre dos y cuatro más que la mayoría de la población
Extracto de uchuva reduce inflamación de encías
Investigadores de la Universidad Nacional proponen el uso de compuestos naturales para regular la inflamación crónica en la salud oral
Beneficios de consumir agua tibia para el organismo
La ciencia y la medicina ancestral han coincidido en los beneficios digestivos de empezar el día con agua caliente o tibia
Cranberries, como clave para el equilibrio de la microbiota
Investigaciones revelan que los polifenoles del cranberry favorecen bacterias beneficiosas y el equilibrio metabólico en el sistema digestivo
Las zanahorias “imperfectas” tienen más antioxidantes
Un estudio de la Universidad Nacional reveló que las hortalizas descartadas por estética tienen mayor valor nutricional
Beneficios de implementar arándanos en su dieta
Más que un ingrediente tradicional, el arándano rojo es una fuente estratégica de nutrientes que protegen el organismo naturalmente
Snack sin gluten para personas con enfermedad celíaca
Está elaborado con harinas germinadas, el snack aporta proteína, fibra y minerales esenciales para una dieta estricta y saludable
Los beneficios del zapote por sus nutrientes y aporte a la fauna
El zapote no solo es dulce y aromático, sino que aporta vitamina A, favorece la biodiversidad y también se usa en cocina
Diente de león podría eliminar 95% de células cancerígenas
Un estudio de la Universidad de Winsdor, Canadá, reveló que la raíz de diente de león tiene un extracto acuoso con potencial anticancerígeno
Usos y beneficios de la planta asiática Ashwagandha
La ashwagandha está ganando popularidad como suplemento para el estrés, aunque la ciencia sigue evaluando su eficacia
Jengibre y cúrcuma usadas como alternativa medicinal
Aunque son joyas culinarias, la ciencia advierte que aún faltan estudios robustos para confirmar sus supuestos efectos curativos milagrosos