Gran foro de agricultura para exportación el próximo 28 de noviembre en Paipa, Boyacá

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El próximo 28 de noviembre se llevará a cabo el gran foro de agricultura para exportación en Paipa. La jornada tendrá lugar en el auditorio del hotel Zuhe, entre las 8:00 am y las 5:00 pm. Es organizado por la Escuela del Agro, y cuenta con la participación de Agrosavia como aliado. En este, los temas principales serán innovación, sostenibilidad y mercados globales, enfocados en el fortalecimiento de capacidades de productores, empresarios y exportadores para enfrentarse a los retos del sector y el mercado internacional.

Se tendrán cuatro foros, 12 ponentes y cuatro moderadores, teniendo en cuenta que el país se va fortaleciendo en el mercado de frutas tropicales, flores, café y demás productos agroindustriales, abriéndose camino en Europa, Norteamérica y Asia. Cabe destacar entonces que cada uno de los paneles temáticos contará con tres ponentes y un espacio de debate abierto en el que los asistentes tomarán parte.

El primer foro será ‘Certificaciones y Manejo de las BPA’. Sus ejes de discusión contemplan las regulaciones europeas y americanas para frutas, café, cacao, hortalizas y demás productos agroindustriales; y certificaciones ambientales, sociales y de trazabilidad. En esto, se incluirán las certificaciones de Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) en el país, y en general se tendrán panelistas de certificadoras, instituciones oficiales y laboratorios de análisis de residuos.

En segundo lugar, estará ‘Biológicos y sostenibilidad’, centrado en la transición hacia bioinsumos y biofertilizantes, y las diferentes estrategias de compañías frente al cambio regulatorio y de mercado. Aquí se contará con la participación de representantes de empresas de investigación y desarrollo de productos para la agricultura.

El siguiente es ‘Agricultura inteligente', en el que voceros de startups agrotech, instituciones, universidades y asociaciones de productores hablarán de aplicaciones reales de la inteligencia artificial en monitoreo de cultivos, predicción de cosechas y control fitosanitario; y la accesibilidad tecnológica para productores.

Por último, ‘Perspectivas del mercado’, centrado en los cultivos y producciones a futuro del sector, a partir de las tendencias a nivel mundial en frutas tropicales, exóticas, cereales, cacao, aguacate, café, palma y productos orgánicos. Esto acompañado de los nuevos nichos de mercado, que incluyen alimentos funcionales y la huella de carbono. Este último foro será abordado por profesionales del agro, gremios, exportadores y productores.

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Adicionalmente, se tendrá una muestra comercial especializada de empresas, productores y entidades del sector. Esta será la oportunidad para adquirir sus productos, servicios y tecnologías, además de dar la oportunidad para la creación de alianzas estratégicas. Con esto, se podrán generar acuerdos comerciales y consolidar una visión estratégica del sector agropecuario del país.