La historia de los cafés especiales en Colombia, pioneros en la revolución del grano
La subasta internacional de los mejores lotes de café del concurso Colombia Tierra de Diversidad logró nuevos precios máximos, luego de que se alcanzara un promedio récord de US$22,77 por libra. Un productor llamado Domingo Torres de Ragonvalia, Norte de Santander, alcanzó un techo de US$120,50 por libra, y fue adquirido por Koffee Kult, de Estados Unidos.
Esta subasta tuvo lugar en la Feria del Café del Nororiente Colombiano, en Santander, donde participaron 67 compradores de países como China y Estados Unidos.
El segundo mejor precio fue de US$96 por libra, para un lote de la caficultora Martha Cecilia Camacho de Curití, Santander, que en el mismo concurso ganó en la categoría del café más exótico, además de ser la ganadora de la versión 17 de la Mejor Taza de Café de Santander.
El tercer mayor precio fue de US$93,50 por libra, que también era del productor Domingo Torres, quien ofertó su producto en dos lotes distintos.
Germán Bahamón, recién electo gerente general de la Federación Nacional de Cafeteros (Fedecafe), dijo que “estos excelentes resultados nos llenan de orgullo, pues confirman que el café colombiano es de los más apetecidos. Y además se traducen en mejores ingresos y en prosperidad para las familias que los producen, que es una prioridad en la hoja de ruta institucional”.
Cabe recordar que los cafés de Santander, Cauca, Huila, Antioquia y Norte de Santander fueron reconocidos como los mejores de la octava edición del concurso.
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