Nanofreeze, tecnología que transforma la cadena de frío en agricultura

La refrigeración representa 23% de la demanda eléctrica mundial y genera cerca de 3.000 millones de toneladas de CO2 al año. A pesar de ser esencial para alimentos, vacunas y fármacos, su impacto ambiental y su dependencia de sistemas costosos y contaminantes plantean un desafío global. Cuando falla, las consecuencias son graves: pérdidas superiores a US$1 billón en alimentos cada año, afectaciones a la salud e impactos directos a pequeños productores, especialmente en regiones con energía inestable.

Para las emprendedoras colombianas Isabel Pulido y Diana Paola Camacho, este problema se hizo evidente en la Colombia rural, regiones en las que los agricultores pierden entre un tercio y la mitad de sus cosechas por falta de refrigeración confiable. Esa realidad impulsó la creación de NanoFreeze, una startup 100% colombiana que desarrolla soluciones de transporte refrigerado y e ciencia energética basadas en bio-nanotecnología.

“Los agricultores locales perdían gran cantidad de su trabajo por carecer de sistemas de almacenamiento en frío. Nosotros vimos una oportunidad de aplicar tecnología de punta, para ayudarles a optimizar las cadenas de frío, minimizando las pérdidas y rentabilizando sus cosechas para impulsar su desempeño de manera sostenible”, señaló Isabel Pulido, una de las creadoras de Nano Freeze.

Su innovación principal son las “Capas Frías”, empaques con tecnología patentada que prolongan la conservación térmica durante el transporte. Se integran fácilmente en cajas de exportación y también existen en formatos que cubren pallets completos, pudiendo incluso reemplazar camiones refrigerados. La compañía también desarrolla neveras portátiles, Natural Freezers y un bio-nanouido para chillers.

Hoy, NanoFreeze cuenta con más de 41 clientes y ha evitado pérdidas de alimentos por varios millones de dólares. Su crecimiento ha sido impulsado por el apoyo de P4G, que otorgó US$282.000 para fortalecer la implementación de esta tecnología en el sector agrícola y de e ciencia energética en Colombia, en alianza con Reddi, consolidando así una solución que le ahorrará tiempo y esfuerzo a los productores agrícolas en todo el país.