Hoy 2 de octubre se conmemora el Día Mundial de los Animales de Granja, una fecha que busca generar conciencia sobre las condiciones en las que viven estos animales y promover prácticas que garanticen su bienestar. En los sistemas de producción, factores relacionados con el manejo y el entorno pueden generar situaciones de estrés que terminan afectando su salud y desempeño.
El transporte prolongado, el hacinamiento, las temperaturas extremas, los ruidos intensos, la alimentación inadecuada y las prácticas de manejo brusco están entre las condiciones que pueden representar un desafío para los animales.
Rodrigo Forero Carrillo, director del Programa de Medicina Veterinaria de Uniagraria, señaló que observar el comportamiento de los animales y las condiciones en las que se encuentran permite identificar señales tempranas de estrés y tomar medidas para proteger su bienestar.
El estrés activa respuestas fisiológicas en el organismo, entre ellas la liberación de hormonas como el cortisol, que ayudan a enfrentar situaciones de amenaza o desafío. Sin embargo, cuando esta respuesta se mantiene durante periodos prolongados, puede generar consecuencias sobre la salud.
“El problema aparece cuando el estrés se prolonga. En esos casos, puede comprometer el sistema inmunológico, aumentar la susceptibilidad a enfermedades y generar cambios en el comportamiento. Además, también puede afectar el desempeño productivo de los animales”, explicó Forero.
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Los efectos también pueden reflejarse durante distintas etapas del ciclo productivo. De acuerdo con el director del programa, los niveles elevados de estrés pueden relacionarse con una menor ganancia de peso, reducción de la fertilidad y disminución en la producción de leche, carne o huevos.
Ante este escenario, las condiciones de las instalaciones, las densidades de animales y la alimentación son algunos de los aspectos que deben ser considerados para prevenir situaciones de estrés. También cobra importancia la capacitación del personal encargado del manejo.
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“La reducción del estrés empieza por garantizar condiciones adecuadas durante todo el ciclo productivo. Esto incluye contar con instalaciones apropiadas, mantener densidades adecuadas y desarrollar programas nutricionales balanceados”, mencionó Forero.
El manejo respetuoso, los protocolos adecuados de transporte y la aplicación de principios de bienestar animal durante las diferentes etapas de producción hacen parte de las medidas orientadas a reducir los factores que pueden generar estrés y sus efectos sobre los animales.
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