Luego de un riguroso proceso de verificación de los requisitos sanitarios, liderado por el Instituto Colombiano Agropecuario, ICA, y el trabajo articulado con el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos, Invima, el Instituto de Veterinaria y Seguridad Alimentaria, IVO, ha aprobado el certificado de inspección sanitaria que permitirá la exportación de carne bovina colombiana a la República Islámica de Irán.
La exportación de la carne bovina colombiana abre una oportunidad para fortalecer las relaciones comerciales entre ambas naciones, pues la dinámica comercial entre los dos países había presentado una disminución en los últimos años, pasando de US$4,96 millones en 2016 a solo US$110.000 en 2021.
"Ahora, Colombia exporta carne bovina a 93 destinos internacionales," afirmó la gerente general del ICA, Paula Cedepa, resaltando el impacto positivo que tendrá esta oportunidad para los ganaderos colombianos.
Desde 2019 las exportaciones bovinas se han incrementado
De acuerdo con datos del Dane y el informe de Bbva Reseacrh, el comportamiento de las exportaciones ha tenido un aumento en los últimos años, alcanzando los US$502 millones para 2022, su año pico, relacionado a la debilidad del tipo de cambio y el abaratamiento relativo del producto colombiano. De acuerdo con el análisis, el precio del ganado colombiano es competitivo frente a otros países de Latinoamérica, sin embargo, en la vigencia anterior presentó un encarecimiento relativo.
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