Exportaciones de cacao a EE.UU. se triplicaron y marcaron un récord de US$413,1 millones

Un análisis de la Cámara Colombo Americana, AmCham, previo al día del cacao, encontró que las exportaciones colombianas y sus derivados alcanzaron un máximo histórico en 2025 y consolidaron a Estados Unidos como su principal mercado.

De acuerdo con la cámara, las ventas externas del sector llegaron a US$413,1 millones, más del triple de los US$128,6 millones registrados en 2023.

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El mercado estadounidense concentró 37,1% de esas exportaciones, con compras superiores a US$153 millones, lo que lo convierte en el principal destino del cacao colombiano. Según AmCham, este desempeño responde tanto al contexto favorable del mercado internacional como al crecimiento de la oferta exportable nacional.

Durante el año pasado, Colombia exportó 49.044 toneladas de cacao y sus derivados, un incremento de 16,4% frente al año anterior. Además, cerca de 70% de las ventas externas correspondió a productos elaborados y semielaborados, como manteca, licor, pasta, polvo, coberturas y chocolates, lo que refleja una mayor generación de valor agregado.

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"La relación comercial con Estados Unidos ofrece oportunidades cada vez mayores para productos agroindustriales con diferenciación y valor agregado. Hoy Colombia no solo exporta más cacao; exporta calidad, transformación e innovación", afirmó María Claudia Lacouture, presidente de AmCham Colombia.

Uno de los principales atributos del producto colombiano es su calidad. Entre 95% y 100% del cacao exportado pertenece a la categoría de cacao fino y de aroma, segmento que representa apenas entre 5% y 8% de la producción mundial. Además, este cultivo está presente en 30 de los 32 departamentos del país y constituye el sustento de más de 65.000 familias.

AmCham también destacó que Estados Unidos, tercer importador mundial de cacao y sus derivados, representa un mercado cercano a US$90.000 millones. A ello se suma que el cacao colombiano mantiene la exención del arancel universal de 10%, lo que preserva su acceso preferencial y fortalece su competitividad.

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En cuanto a la distribución de las exportaciones, Nueva Jersey concentró 60% de las compras estadounidenses en 2025, con US$105,3 millones, gracias al corredor logístico del río Delaware, donde se ubica una de las principales infraestructuras de ingreso, almacenamiento y procesamiento de cacao del país.

No obstante, las cifras del primer cuatrimestre de 2026 muestran una mayor diversificación geográfica. Mientras Nueva Jersey conserva el liderazgo, Virginia, Nueva York y Pensilvania registraron importantes aumentos en sus importaciones, al igual que California, que elevó su participación a 12% del total. Además, la aparición de nuevos estados compradores, como Ohio y Michigan, evidencia una expansión de la red de distribución del cacao colombiano en el mercado estadounidense.