La compañía alcanzó una trazabilidad de 100% en el café y de 98% en el cacao, además de monitorear cerca de 230.000 polígonos agrícolas para fortalecer un abastecimiento libre de deforestación
Camila Suárez, cofundadora de Sagu Chocolates, afirmó que hoy la marca busca crecer en el territorio nacional y acrecentar su presencia en grandes superficies y almacenes
El sistema utiliza biorreactores y nutrientes para multiplicar células vegetales de cacao de manera sostenible y eficiente
Citi prevé que la sequía en Vietnam e Indonesia podría reducir considerablemente los rendimientos del café robusta
Crean un sensor de bajo costo que agiliza el control de metales pesados en la cadena productiva del cacao
Concluyó la visita de MinAgricultura a China, que dejó avances en diplomacia sanitaria para el cacao, transferencia tecnológica e inversión rural
El encuentro tendrá lugar en la bodega de Cacao Disidente, ubicada en la calle 78 #24-41, y contará con una programación diaria gratuita
Aunque el total de las ventas externas tuvieron un crecimiento de 20,9%, las exportaciones agropecuarias, alimentos y bebidas retrocedieron
El Ministerio de Comercio acompañó a una comitiva Europea en Santander, que hizo verificaciones al cumplimiento de prácticas agropecuarias sostenibles
Este año obtuvo por séptima vez el reconocimiento como origen de uno de los mejores cacaos del mundo
El cultivo se desplazaría a zonas altas, usando cacao silvestre y sistemas agroforestales como estrategias clave de adaptación científica
Los futuros del cacao subieron por tercera sesión en Nueva York, por proyecciones de un posible gran superávit mundial
El sector industrializado escala posiciones globales, con la manteca de cacao y productos procesados como protagonistas de las ventas
