El banco prevé que el mercado del café pase a un superávit mundial sustancial de entre 7 y 10 millones de sacos en la temporada 2026-27
La séptima edición de Chocoshow reunirá a más de 18.000 visitantes y 130 expositores en Corferias, consolidándose como el escenario más importante para el cacao y el chocolate en Colombia
Asociaciones campesinas de diversos departamentos participan en el pabellón colombiano. Para muchos, estas oportunidades representan un salto histórico
Colombia se destaca como uno de los cinco principales países productores de cacao fino y de aroma, con una producción cercana a las 70.000 toneladas anuales
Es una plaga que perfora la semilla del cacao, limitando su producción en lo fitosanitario y afectando también la pulpa del fruto
Se están rechazando hasta 65% de los camiones con cacao, cada uno transporta entre 30 y 60 toneladas que han presentado moho
La inversión es cercana a US$22 millones, con una tasa interna de retorno de 45%, e impactará en la vida de 4.000 familias productoras
Los precios de la manteca de cacao han caído aproximadamente 75% este año, mientras que la disminución de la demanda continúa
El precio del cacao en Nueva York cotizaba esta semana a US$6.150 por tonelada, por debajo de su máximo de diciembre, más de US$12.000
La CCC propone aumentar el precio al productor a US$5, con una cosecha esperada (desde el 1 de octubre) de 1,35 millones de toneladas
Mientras el contacto más activo en Nueva York repuntó hasta 1%, los futuros se mantienen 8% más bajos con mejoras en oferta
La razón es que los granos de mala calidad con niveles inusualmente altos de material de desecho reducen el rendimiento y corren el riesgo de dañar la maquinaria
Los granos de cacao en fincas de Santander, Huila y Antioquia demostraron que la fermentación casi no necesita intervención humana
