Una estrategia nacional liderada por Swisscontact, con apoyo del programa UK Pact y en alianza con Selva Nevada busca posicionar frutos del bosque como el asaí, el camu camu, el copoazú y el corozo como aliados clave para la salud y la bioeconomía en Colombia.
El objetivo es destacar el alto valor nutricional de estos frutos y promover su incorporación en la alimentación diaria, al tiempo que se fortalece el trabajo de comunidades que conservan ecosistemas estratégicos. Estos productos contienen altos niveles de vitamina C, antioxidantes y ácidos grasos, que superan a frutos tradicionales.
Proyecto Frutos del Bosque revela el potencial oculto en los frutos no tradicionales
“El Reino Unido trabaja junto a Colombia para acelerar transiciones climáticas justas y promover sectores que generen crecimiento verde. UK PACT apoya esta estrategia porque demuestra cómo la bioeconomía puede integrar salud, sostenibilidad y desarrollo rural. Los frutos del bosque representan una oportunidad concreta para dinamizar mercados de bajo carbono y fortalecer el trabajo de quienes protegen los ecosistemas del país”, dijo Alexandra Knapton, jefa adjunta de misión de la Embajada Británica.
Según un diagnóstico de mercado de la organización, aunque 70% de los colombianos conoce poco estos alimentos, 90% muestra interés en consumirlos tras conocer sus beneficios. Esto abre oportunidades para su posicionamiento en el país y en mercados internacionales.
La estrategia también apunta a fortalecer la bioeconomía, que actualmente aporta cerca de 0,14% del PIB. A través de la comercialización de estos frutos, se busca dinamizar la economía verde y generar ingresos sostenibles.
En este proceso se han sumado empresas como Oster, que presentó su licuadora portátil GoMAX para facilitar el consumo de estos productos.
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