En marzo de 2024, las principales centrales mayoristas del país registraron un ingreso total de 564.815 toneladas de alimentos; esta cifra representa 1,2% en caídas, en comparación con el mismo mes del año anterior. Así se precisa en el boletín de abastecimiento de productos agropecuarios y seguridad alimentaria que entrega la Unidad de Planificación Rural Agropecuaria, Upra.
Por grupos de alimentos, se observó un aumento en el abastecimiento de pescados (25,5 %), granos y cereales (16,3 %), y alimentos procesados (10,6 %). Sin embargo, se registraron disminuciones en el abastecimiento de lácteos y huevos (-10,8 %), de carnes (-10,6 %), de verduras y hortalizas (-6,2 %), de frutas (-2,4 %), y de tubérculos, raíces y plátanos (-1,0 %).
Las frutas fueron 23% del total de alimentos
En marzo, ingresaron 130.488 toneladas de frutas a las centrales mayoristas del país. Se destacó el aumento en el abastecimiento de patilla (35,0 %), limón (23,1 %), banano (16,9 %), tomate de árbol (16,5 %), papaya (11,4 %) y lulo (3,8 %). Y se registraron disminuciones en la piña (-25,9 %), el maracuyá (-23,7 %), el aguacate (-20,6 %) y otras frutas.
En tubérculos y raíces, se ingresaron 165.716 toneladas en marzo de 2024, con un aumento en el abastecimiento de plátano (26 %), arracacha (19,4 %) y yuca (3,8 %).
Beneficios LR Más
CONOZCA LOS BENEFICIOS EXCLUSIVOS PARA NUESTROS SUSCRIPTORESMI SELECCIÓN DE NOTICIAS
Vea las noticias personalizadas, de acuerdo con su top 20 de los temas de interés.
BITÁCORA EMPRESARIAL 10.000 LR
Recopilación clasificada por sectores económicos y regiones del comportamiento general y detallado de las 10.000 primeras empresas en ventas en Colombia.
CENTRO DE CONVENCIONES
Reviva en primera fila todos los foros y cátedras LR. Espacios de conocimiento alrededor de los temas económicos, empresariales y financieros que permiten el posicionamiento y desarrollo de los negocios en el país.
KIOSCO
Seleccione y lea más de 4.000 libros y revistas de actualidad, en un amplio espectro de temas de interés a nivel mundial, seleccionados exclusivamente para usted, en alianza con OverDrive.
BIBLIOTECA PERSONAL
Seleccione y conserve aquí sus artículos favoritos para consulta permanente.
TINTA DIGITAL
Acceda en formato electrónico a la réplica fiel de principio a fin de nuestras publicaciones impresas. Textos, imágenes, publicidad.
NOTIFICACIONES Y ALERTAS
Reciba en su correo electrónico las noticias seleccionadas por nuestro equipo editorial exclusivamente para usted.