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Así arrancó la semana en cuanto a precios de la canasta familiar
Conozca cuál fue la variación que tuvieron los precios de los productos esenciales de la canasta familiar, tras una semana de febrero

Precios mundiales de los alimentos cayeron en enero
Índice de Precios Alimentarios de la FAO, que registra variaciones mensuales, alcanzó una media de 124,9 puntos en enero, frente a 127,0 de diciembre

Tipos de suelos que existen en la agricultura
De esta manera se puede buscar mayor rendimiento y optimización para los cultivos de diferentes tipos y las prácticas sostenibles

Avances tecnológicos para identificar patógenos en alimentos
En los últimos años, la tecnología se ha enfocado en cubrir parte de esas necesidades, creando mecanismos innovadores para identificar microbios

Ipap tuvo una variación anual de 0,09% en primeros días de 2025
El Ipap, en la semana del 5 al 11 de enero, presentó una variación anual de 0,09% en comparación con la misma semana de 2024

Críticas por Zonas de Protección de Alimentos
Desde el Ministerio de Agricultura afirman que esta medida no afecta el ordenamiento territorial ni los derechos de propiedad

Índice de los precios de los alimentos en diciembre de 2024
La Organización concluyó que este aspecto cerró en 127,0 puntos, consolidando una baja de 0,5% con respecto a los datos de noviembre

Recorrido por los precios de las centrales mayoristas
Durante la semana del 23 al 27 de diciembre se mostraron diferentes variaciones en todo el país con respecto a carnes, tubérculos, verduras, hortalizas y frutas

Cebolla, arracacha y mandarina, los alimentos que más bajaron
Con respecto a los aumentos en el sector de las verduras, la arveja verde fue uno de los productos que tuvo mayor incremento en la jornada de este jueves

Salario mínimo subió 9,54% pero los alimentos incrementarían hasta 8%
¿Qué significa esto? Pues que, para comprar su comida, el aumento real del salario mínimo no sería de 9,54% sino de entre 2,54% y 1,54% en el peor de los casos

Banco Mundial dice que inflación mundial de alimentos cederá
En el grupo de cereales se proyecta que los precios se reduzcan en un 5% principalmente por un esperado incremento de los suministros

Precio de los alimentos repuntaron 3,9% en noviembre
En el penúltimo mes del 2024, el Índice de Precios de los Alimentos de la FAO mostró un alza de 3,9% en comparación interanual, sumando cuatro meses con alzas consecutivas

Etiquetas de fecha de caducidad en EE.UU. están dañadas
Un grupo de cuatro agencias federales, incluida la Administración de Alimentos y Medicamentos, anunció la semana pasada que está solicitando información a la industria alimentaria sobre las prácticas y preferencias de etiquetado