Alimentos

Grupo Bios refuerza su food service con Campo Azul

La iniciativa busca atender las necesidades de restaurantes, hoteles, casinos, panaderías y otros negocios del sector gastronómico

Alimentec y las tendencias de la industria alimentaria

En su versión 2026, la feria reunirá innovación, negocios y tendencias que marcarán el futuro del sector

Abastecimiento de alimentos cayó 8,7% en abril

El Dane reportó caída en el ingreso de papa, tomate chonto, plátano hartón verde, zanahoria, maíz amarillo, cebolla cabezona y mango Tommy

Nutrición premium para las mascotas gana terreno

Factores como la humanización de los animales y el acceso a la información nutricional han contribuido a la expansión de este tipo de alimento

Verdura, papa y frutas, lo que más ha subido este año

En lo corrido del año, un mercado compuesto por verduras, tubérculos, frutas y carnes se ha encarecido 5%, con variaciones que, en algunos casos, superan 100%

Mercado de mascotas mueve entre $6 y $7 billones por año

En promedio, los colombianos destinan cerca de $150.000 solamente en el alimento, pero estimaciones de Kantar revelan que el gasto puede llegar hasta $745.000

Maíz y porcicultura: una relación estratégica para la seguridad alimentaria del país

FAO prevé mayor alza de precios de alimentos por guerra en Irán

El Índice de Precios de los Alimentos, que mide las variaciones en una cesta de productos alimenticios a nivel mundial, subió 2,4% con respecto al nivel revisado de febrero.

Colombia, cuarto en la Ocde con el IPC de alimentos más alto

De acuerdo con la entidad, el mercado local cuenta con una subida de 5,1% en los precios solo superado por Islandia, Estonia y Turquía

Precios globales del agro suben por la guerra en Oriente Medio

Los precios internacionales del aceite de palma y de soja subieron y el trigo se mantuvo cerca de su nivel más alto en casi dos años

Yuca, plátano y tomate de árbol lideran alzas de alimentos

Aunque la inflación se enfrió a 5,28% en febrero, varios alimentos siguen presionando el costo de vida con fuertes aumentos de precio

Campesinos demandan al Gobierno para frenar las Appa

Los campesinos piden frenar el proceso de las Appa, reestructurar, teniendo en cuenta sus peticiones y contando con una participación real de los campesinos

Incremento de precios sería moderado diciembre

El Índice de Precios Agropecuarios mantiene un crecimiento anual positivo y anticipa una Navidad con aumentos estacionales mesurados