Arándanos rojos, un alimento clave para lograr equilibrio en la microbiota intestinal
El mercado global de arándanos atraviesa una expansión en el mercado mundial, donde las importaciones estuvieron por encima de US$7.300 millones en 2024. En este escenario, la demanda continúa creciendo en Norteamérica, Europa y Asia, donde Colombia emerge como un destino atractivo para la inversión extranjera.
El país busca capitalizar su mayor ventaja competitiva frente a productores tradicionales con la especial ventaja de poder producir durante los 365 días del año gracias a la geografía y la ausencia de estaciones, lo que ha permitido abastecer los mercados internacionales de forma continua y sin interrupciones climáticas.
La industria local ya refleja este dinamismo con la duplicación de su área sembrada en solo cuatro años, al pasar de 399 hectáreas en 2021 a 907 en 2025, mientras que la producción es superior a 6.000 toneladas. Aunque históricamente Boyacá y Cundinamarca han liderado el sector, nuevas zonas como Antioquia, Cauca, Nariño y El Eje Cafetero se están sumando a la actividad. No obstante, actualmente 95% de la producción actual se destina para el consumo local, lo que incluso ha disparado las importaciones desde Perú para cubrir la demanda local.
Pese a que la mayoría de los arándanos se quedan en el país, la fruta ya se está vendiendo en más de 10 países, como Estados Unidos, Países Bajos, Alemania, España, Reino Unido, Canadá, Costa Rica, Italia, Curazao y Panamá. Si bien las ventas externas aún son pequeñas en comparación con grandes competidores como Perú, la oportunidad de crecimiento es enorme. Por esta razón, el objetivo es atraer inversión extranjera no solo para ampliar los cultivos, sino también para mejorar la tecnología en el campo, traer mejores variedades de plantas y construir centros de empaques más modernos.
Por otro lado, el país ofrece grandes ventajas para los negocios. Gracias a los acuerdos comerciales, Colombia puede exportar sin pagar impuestos a mercados que suman más de 1.500 millones de consumidores. Esto, sumado a la excelente conectividad de sus aeropuertos y puertos para enviar la fruta de forma rápida, convierte al arándano en uno de los productos más prometedores para impulsar el sector agrícola y generar nuevos ingresos diferentes a los del petróleo y la minería.
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