Las importaciones de lácteos superaron las 8.000 toneladas en noviembre de 2025

La Oficina de Planeación y Estudios Económicos de Fedegan dio a conocer que en noviembre del año pasado se importaron 8.000 toneladas de productos lácteos, 68% más que en el mismo mes de 2024 y fue el segundo registro más alto de 2025, después de mayo (8.768).

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El monto de las importaciones fue de US$27,3 millones en todo el mes, lo que significó un crecimiento de 70% frente a las compras externas de noviembre de 2024. En lo corrido del año se habían importado 70.042 toneladas y US$229 millones en productos lácteos.

De continuar esta tendencia cuando se conozcan las cifras de diciembre, Colombia podría romper su propio récord de importaciones de estos productos y convertiría en 2025 como el año con mayor volumen de compras externas en la historia.

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La fuerte entrada de leche en polvo y derivados, así como por una tasa de cambio favorable y menores precios internacionales, serían las principales explicaciones del incremento en las importaciones.

Con un promedio mensual de 6.367 toneladas, bastaría que en diciembre se importen cerca de 3.700 toneladas para que 2025 supere el récord de 2020, cuando se registraron 73.663 toneladas. Incluso con un escenario conservador, el cierre del año confirmaría un crecimiento de 19,8% en volumen y de 25,3% en valor frente a 2024.

Según Óscar Cubillos, director de Planeación de Fedegán, el repunte responde principalmente a la caída en los precios de la leche en polvo en Estados Unidos, principal proveedor del país, y a la revaluación del peso. A esto se suma un factor estacional: el aumento de importaciones antes de la temporada seca, cuando disminuye la producción nacional.

“El año pasado el mes más bajo fue de 4.300 toneladas. Si en diciembre se compra algo similar, ya se estaría superando el récord. Además, el primer trimestre suele ser de verano y eso impulsa aún más las compras externas”, explicó Cubillos.

La leche en polvo es, con diferencia, el producto más importado. La descremada sumó 29.567 toneladas por US$86,8 millones entre enero y noviembre, mientras que la entera alcanzó 13.599 toneladas por US$55,2 millones. En conjunto, ambos productos concentran más de US$141,9 millones, es decir, más de 60% del valor total importado.

Otros derivados relevantes son los quesos frescos, con 3.981 toneladas por US$28,2 millones; los quesos maduros, con 3.585 toneladas por US$19,2 millones; y los lactosueros, con 15.536 toneladas por US$17,3 millones.

En cuanto al origen de los productos, Estados Unidos lidera ampliamente con 38.448 toneladas por US$122 millones, equivalentes a 53 % del total. Le siguen Chile, con 7.967 toneladas, y Bolivia, con 4.557 toneladas de leche en polvo entera. También destacan Argentina, Francia, España y Alemania como proveedores relevantes.

Este escenario genera preocupación entre los productores nacionales, que enfrentan una mayor presión sobre los precios internos. Aunque las importaciones permiten abastecer el mercado y contener la inflación, el crecimiento sostenido de las compras externas plantea retos para la competitividad del sector lechero colombiano, que sigue dependiendo de factores climáticos, costos de producción elevados y una baja capacidad de transformación industrial.