Perspectivas para la cosecha de trigo europea mejoran por lluvias tardías de primavera

Las lluvias generalizadas que han caído en Europa desde finales de mayo han disipado los temores sobre los daños que la sequía podría causar a los cultivos de trigo y han reforzado las expectativas de una producción abundante este año del principal cereal de la región, según los analistas.

Las perspectivas favorables de cosecha en Europa y gran parte del hemisferio norte han hecho bajar los precios internacionales, desviando la atención de la presión que sufren los agricultores por el aumento de los costos de los fertilizantes, vinculado a la guerra de Irán.

La consultora Expana y el grupo de presión del sector cerealista Coceral han revisado al alza esta semana sus previsiones para la cosecha de trigo blando de este verano boreal en la Unión Europea, aunque se sigue esperando que la producción se sitúe por debajo del máximo de los últimos diez años registrado en 2025.

"Ninguno de los principales países productores de Europa se está quedando atrás. Se trata de un potencial medio o superior al promedio", afirmó el analista de Argus Media, Maxence Devillers, sobre la cosecha de trigo de este año.

En Francia, las condiciones de los cultivos de cereales han empeorado tras una ola de calor sin precedentes en mayo. Sin embargo, las calificaciones de la cosecha de trigo blando se recuperaron ligeramente la semana pasada para mantenerse por encima de los niveles del año anterior, informó el viernes la oficina agrícola FranceAgriMer.

Según analistas y operadores, es probable que los daños sufridos por el trigo el mes pasado se limitaran a las zonas del sur y que, probablemente, se vieran compensados por un impulso en las zonas del norte, donde la humedad del suelo es mayor.

La ola de calor y tiempo seco prevista en Francia para la próxima semana no debería afectar al trigo, que se acerca a su madurez, mientras que los cultivos de maíz de primavera son más vulnerables, añadió Devillers.

Por su parte, el inicio este mes de la cosecha de cebada de invierno en Francia debería dar una indicación de la cosecha de trigo prevista para julio.

En Alemania, la asociación de cooperativas agrícolas elevó ligeramente el jueves su previsión de la cosecha de trigo del país para 2026 tras unas lluvias beneficiosas, aunque la proyección se situó 2,2% por debajo de la abundante cosecha del año pasado.

"La reciente ola de calor solo parece haber causado daños locales relativamente menores y se intensifican las expectativas de una buena cosecha este año", afirmó un operador alemán.

Las lluvias también han mejorado las perspectivas para la cosecha de Polonia, según Wojtek Sabaranski, de la consultora Sparks Polska.

"Tras un periodo de tiempo seco, el optimismo sobre los rendimientos y las cosechas de este año ha vuelto al mercado", dijo Sabaranski, añadiendo que las previsiones de más lluvias deberían dar un nuevo impulso a los cultivos, especialmente a los de primavera.

La cosecha de trigo de Polonia en 2026 podría alcanzar los 12,7-13,0 millones de toneladas métricas, en comparación con el récord del año pasado de 14,0 millones de toneladas, señaló.

La colza era motivo de mayor preocupación en Polonia, después de que este cultivo oleaginoso se vio afectado por la sequía y las heladas a principios de este año.

Las abundantes lluvias mantenían a los exportadores del este de la UE, Rumania y Bulgaria, en camino de obtener de nuevo grandes cosechas de trigo este año, aunque los países podrían enfrentarse a riesgos para la calidad del trigo si el tiempo húmedo continúa hasta la cosecha, afirmó Devillers, de Argus.