Con el objetivo de transformar las condiciones de producción en la avicultura colombiana, fue radicado el proyecto de ley "Gallinas Libres de Jaulas". La iniciativa, liderada por la senadora Esmeralda Hernández y la Plataforma Alto, propone reemplazar de manera gradual las jaulas en batería, una práctica cuestionada, por sistemas que prioricen el bienestar de las aves.
La senadora Hernández explicó que parte de la industria avícola aún emplea jaulas en batería, un sistema que mantiene a las gallinas en espacios reducidos durante toda su vida productiva. Agregó que este modelo ya ha sido eliminado en varios países europeos y de otras regiones por las preocupaciones relacionadas con el bienestar animal y el sufrimiento que ocasiona a las aves.
"Durante años, las organizaciones animalistas han expuesto públicamente a distintas empresas que producen huevos para fabricar sus productos y venderlos utilizando este método cruel y doloroso. Las gallinas son hacinadas en esas jaulas desde que nacen hasta que mueren. El único espacio que tienen toda su vida es el equivalente a una hoja tamaño carta", aseguró Hernández.
La propuesta no pretende eliminar el consumo de huevo ni afectar su papel como alimento esencial en los hogares colombianos. Según explicó la senadora Hernández, el proyecto tiene dos objetivos principales: el primero es promover una transición gradual hacia una industria avícola libre de jaulas y prevenir riesgos que puedan afectar la salud pública.
La ley también busca que la industria sea más compasiva y obligue a la industria a pasarse hacia sistemas de pastoreo. “Lo único que buscamos es que la industria mejore sus métodos de producción reduciendo el sufrimiento innecesario, eso solo se logra con una ley sólida que obligue a migrar hacia sistemas de pastoreo”, agregó Hernández.
Además, la iniciativa contempla la implementación de un sistema de etiquetado que informe a los compradores sobre el método de producción de los huevos. Con esta medida se busca brindar mayor transparencia al mercado y permitir que los consumidores tomen decisiones de compra con base en si las gallinas fueron criadas en libertad o bajo sistemas de confinamiento.
El avance del proyecto dependerá ahora del trámite legislativo y del respaldo que obtenga en el Congreso. Sus promotores esperan que el debate prospere y permita que Colombia avance hacia modelos de producción avícola alineados con las prácticas que ya han adoptado otros países para fortalecer los estándares de bienestar animal.
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