Una de las empresas insignia del gremio cafetero es Buencafé, una compañía que representa 5% del mercado mundial de café liofilizado. Cristina Madriñán, su directora, habló de las proyecciones y del rol como fábrica del Fondo Nacional del Café (FoNC).
¿Cuál es el rol de la compañía en la economía cafetera?
La fábrica Buencafé ha producido 415.000 millones de tazas de café en cinco décadas
Esta empresa le pertenece a los caficultores de Colombia. Esta fábrica es del Fondo Nacional del Café, que es operada por la FNC. De nuestras utilidades, 100% van directamente a los programas de los caficultores, por el concepto del FoNC.
¿Cómo lograron el crecimiento récord durante 2022?
El año pasado fue de mucho crecimiento y desarrollo, orientado a una buena respuesta del consumidor. Más o menos 90% de nuestras ventas van para exportación y somos una empresa sostenible y con un aporte y social y ambiental muy importante. Hay un consumidor cada vez más consciente, que tiene interés en marcas responsables.
¿A cuántos mercados exporta Buencafé?
Exportamos directamente hacia 40 países y llegamos a unos 60 mercados con nuestro café liofilizado.
¿Cuáles son las proyecciones durante 2023?
Buencafé anunció un prototipo de tapas elaboradas a partir de la pepa del aguacate
Nosotros tenemos un presupuesto ambicioso y esperamos repuntar en ventas e ingresos. Creceremos alrededor de US$260 millones este año
¿Por qué son líderes en sostenibilidad en los mercados?
Hemos trabajado de manera muy decidida en temas ambientales. Hoy tenemos economía circular, reutilizamos 96% y los reincorporamos en el proceso productivo.
¿Cómo distribuyen el producto de la compañía?
No tenemos tiendas de café. Ofrecemos un producto empacado; es decir, un producto que va al retail. La marca es Café Buendía, que está en todos los supermercados del país y tiene una distribución nacional.
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