Quién es quién entre las empresas exportadoras de carne de res

Luego del anuncio de la interrupción de la exportación de ganado en pie, menores de dos años, es importante entender quiénes son los actores principales de la venta de carne colombiana en el exterior. Cifras de la Oficina de Planeación y Estudios Económicos de Fedegan indican que al cierre del año anterior se comercializaron 227.429 reses en pie, lo que equivale a 0,7% del hato ganadero.

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Datos de esta misma agremiación revelan que las ocho empresas que más carne exportaron al cierre de 2025 hicieron ventas por US$148,5 millones, que en volumen representan 30.456 toneladas.

Red Carnica es la compañía que lidera las exportaciones con ventas por US$144,7 millones y 29.853 toneladas, lo que representa 97% del top ocho de los principales actores. La diferencia es abismal con el segundo, Alimentos Cárnicos, que tuvo ventas por US$1,9 millones (309 toneladas) y una participación de 1%.

Camaguey aparece en el tercer lugar con ventas por US$1,1 millones (221 toneladas). El top cinco lo completa Atlantic FS con ingresos por US$170.000 (25 toneladas) e Inversiones Xiegua con exportaciones por US$160.000 millones (25 toneladas).

Para 2026 solo se tienen datos hasta febrero y Red Carnica sigue liderando el ranking con ventas por US$1,5 millones y en segundo lugar está Camaguey con US$426.000.

Fedegan también reveló el listado de las empresas exportadoras de cabezas de ganado en pie, que serían las más afectadas con las medidas anunciadas por el gobierno.

Por ingresos, C.I Gold Land lidera el escalafón con US$85,46 millones y 106.743 cabezas de ganado. En segundo lugar, aparece Expoganados con ingresos por US$73,69 millones y 95.241 cabezas de ganado. En tercer puesto está Inversiones Bonanza con ventas por US$18,70 millones y 25.027 cabezas. El escalafón lo completa Grupo Tiuna con exportaciones por US$209 millones y 418 cabezas de ganado.

Los principales países compradores de este ganado son: Egipto, Irak, Arabia Saudita, Jordania, Líbano y Venezuela.

Impactos mínimos

Según Juan Gonzalo Botero, expresidente de la Asociación de Exportadores de Ganado, Aexgan, y exviceministro de Agricultura, de las casi 227.000 cabezas que se vendieron en el extranjero, solo la mitad corresponde a animales menores de dos años.

“No es cierto que la exportación de ganado en pie y de carne tenga un efecto sobre el incremento del precio. Si se calcula, la exportación de ganado joven no representa ni 1% del inventario. Esos porcentajes no son relevantes para la formación del precio interno de la carne. Hay un indicador clave: la tasa de extracción, que mide el porcentaje de animales comercializados frente al inventario total. Sumando exportación y sacrificio, en Colombia esta tasa es de 16%. Cuando supera 30% puede generar problemas de abastecimiento, pero estamos lejos de ese nivel”, explicó Botero.

El exviceministro añadió que uno de los principales problemas en el precio es la alta intermediación en la cadena y la ilegalidad en la comercialización, lo que encarece los costos de los frigoríficos y termina impactando al consumidor.