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Consumo de carne
Ganadería

Terapias de shock reducirían la demanda de carne vacuna

Calidad de la carne bovina
Mercados

Tyson reduce su oferta de carne de res sin antibióticos

Fedegan y Minerva Foods le apuestan a formalización del sector ganadero
Mercados

Minerva Foods presenta PUL, la marca que estará en Masterchef

Ganado en campo

Nicaragua presuntamente vendería carne que proviene de fincas ganaderas ilegales

Si bien EE.UU. exporta alrededor de US$12.000 millones en carne de res al año, el país también compra carne a países como Nicaragua y Brasil

Salchichas de perros calientes

En julio, habría más carne de cerdo y menos de res en los perros calientes en EE.UU.

Los procesadores podrían optar por utilizar carne de cerdo sobre la carne de res en salchichas y perros calientes este verano

Menor disponibilidad de ganado de EE.UU. reducirá rentabilidad de carne en Latam

En caso de que los gigantes de ganado suban los precios, los consumidores podrían trasladarse a otras carnes como cerdo o pollo