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Agricultura

El mercado de carne vegetal valdría US$206,6 millones para 2029

Ganadería

¿Cómo seleccionar una buena carne en el supermercado?

Consumo de carne
Ganadería

Terapias de shock reducirían la demanda de carne vacuna

Revisión de carnes

Secretario de Agricultura argentino niega suspensión de exportaciones de carne bovina

No es la primera vez que las exportaciones son suspendidas por el país sudamericano, mientras enfrenta una inflación de tres dígitos

Planta de JBS

JBS registra pérdidas en segundo trimestre por estrechos márgenes de carne vacuno en EE.UU.

JBS afirmó que los precios del ganado aumentaron 26% el trimestre pasado, mientras que los precios al por mayor de la carne de vacuno crecieron 17% en el mismo periodo

Ganado en campo

Nicaragua presuntamente vendería carne que proviene de fincas ganaderas ilegales

Si bien EE.UU. exporta alrededor de US$12.000 millones en carne de res al año, el país también compra carne a países como Nicaragua y Brasil

Salchichas de perros calientes

En julio, habría más carne de cerdo y menos de res en los perros calientes en EE.UU.

Los procesadores podrían optar por utilizar carne de cerdo sobre la carne de res en salchichas y perros calientes este verano

Menor disponibilidad de ganado de EE.UU. reducirá rentabilidad de carne en Latam

En caso de que los gigantes de ganado suban los precios, los consumidores podrían trasladarse a otras carnes como cerdo o pollo