El fortalecimiento del fenómeno de El Niño representa un desafío para los agricultores colombianos por la disminución de las lluvias y las altas temperaturas. Según el Ideam, existe una probabilidad de 83% de que alcance una intensidad fuerte a muy fuerte hasta el primer trimestre de 2027.
Ante este panorama, Lisardo Ñustes, director de Agricultura de McCain Andina, señala cuatro medidas para reducir los riesgos en los cultivos:
La primera es optimizar el agua
Este proceso se puede realizar mediante sistemas de riego por goteo o microaspersión e hidrorretenedores biodegradables que liberan agua progresivamente hacia las raíces. Estas alternativas buscan reducir el estrés hídrico, que puede afectar el crecimiento de las plantas y el desarrollo de los tubérculos.
La segunda consiste en conservar la humedad del suelo.
Prácticas como reducir la labranza, incorporar materia orgánica, mantener coberturas vegetales y sembrar en curvas de nivel ayudan a retener el agua y disminuir la escorrentía.
El tercer aspecto es el monitoreo de plagas y cultivos.
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En la papa, las condiciones cálidas y secas pueden acelerar el ciclo de vida de la polilla guatemalteca. El aporque, las imágenes de drones y los mapas de vegetación permiten identificar zonas afectadas y orientar las medidas de control.
La cuarta consultar información climática
Esto con el fin de preveneir y anticipar periodos secos, altas temperaturas o heladas y ajustar las labores agrícolas según las condiciones de cada territorio.
“En McCain combinamos conocimiento y experiencia agronómica, herramientas tecnológicas, prácticas de agricultura regenerativa y sostenibilidad, y el acompañamiento de personal técnico capacitado”, afirmó Ñustes.
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El directivo agregó que la compañía lleva más de una década trabajando en el mejoramiento de variedades de papa con mayor tolerancia al déficit hídrico y características apropiadas para el procesamiento industrial.
La combinación de tecnología, manejo del suelo, uso eficiente del agua e investigación busca ayudar a los productores a enfrentar la variabilidad climática y reducir los riesgos para sus cosechas.
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