El 2017 arrancó muy bien para la avicultura en Colombia. De ello dan fe las cifras reportadas por la Federación Nacional de Avicultores de Colombia (Fenavi) que, según sus estimaciones, el sector logró un crecimiento de 5,2% en el primer trimestre de este año, en relación con el mismo periodo de 2016.
Andrés Valencia, presidente ejecutivo de Fenavi, aseguró que la producción de pollo y huevo entre enero, febrero y marzo de 2017 fue de 580.327 toneladas, 28.692 toneladas más que en 2016. “Lo anterior representa crecimientos en la producción de ambas proteínas de 6,3% y 3,1%, respectivamente”, advirtió.
Fenavi reportó que entre enero y marzo la producción de pollo alcanzó las a 384.097 toneladas y la de huevo fue de 3.270 millones de unidades.
De igual forma, la población avícola nacional se incrementó en 3% durante este primer trimestre, frente al de 2016, al superar los 197 millones de aves alojadas, representadas en 11 millones de pollitas y 185 millones de pollitos.
“Esto garantiza crecimientos positivos para la industria en los meses venideros. En lo que tiene que ver con huevo, al final del año la producción superaría los 13.500 millones de unidades y en pollo 1.5 millones de toneladas”, apuntó Valencia.
El gremio avícola resaltó el crecimiento de 4,4% del sector en 2016, representado en 1.478.927 toneladas de pollo y 12.817 millones de huevos y espera continuar su impulso este año y cerrar 2017 con 32,2 kilos de consumo per cápita de carne de pollo y 272 unidades de consumo per cápita de huevo.
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