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La 79.ª Feria Nacional Cebú, realizada en Montería entre el 19 y el 30 de agosto, cerró con cerca de $4.000 millones en ventas a través de cuatro remates. El encuentro reunió a más de 15.000 visitantes y 1.977 ejemplares, en una agenda que combinó negocios, mejoramiento animal, nuevas tecnologías y tradición ganadera.
Los remates Reserva de Oro, Noche de Campeones, Vientres de Oro y Genética Láctea ‘La fuerza del trópico’, operados por Subastar, pusieron en circulación ejemplares y genética seleccionada y abrieron oportunidades de inversión para criadores y productores. La feria se desarrolló en el marco de los 80 años de Asocebú.
En las pistas se inscribieron 1.977 ejemplares, en las que participaron animales brahman rojo, brahman gris, nelore, gyr, guzerá, sindi y hembras con certificado de cruces lecheros. En el Concurso Lechero, la raza Gyr alcanzó un promedio diario de 55,60 kilogramos, y las hembras con certificado de cruce para leche llegaron a 79,76 kilos.
LOS CONTRASTES
Alejandro Rodríguez Uribe Director administrativo de Asocebú
“Durante ocho décadas hemos trabajado en el mejoramiento genético de las razas cebú. Eso hizo que cerca de 80% del ganado tiene dicha genética”.
Nicol Otero Gonzáles Ganadería El Tesoro
“Es bueno que todos los animales tengan su ADN, es decir, que sean genotipados. Todo esto sirve para contribuir al mejoramiento genético”.
La raza Sindi estableció un nuevo récord nacional, con un promedio de 25,57 kilogramos diarios y una producción total de 63,15 kilogramos de leche. A esto se sumó el fortalecimiento de la cooperación entre Asocebú y la Asociación Nacional de Criadores e Investigadores de Brasil, Ancp, dentro de ‘La Era Genómica del Cebú Colombiano’.
La estrategia busca ampliar el uso de genotipificación por SNP y evaluaciones genómicas para respaldar decisiones de selección más precisas. Asocebú informó además la reducción de los costos de los exámenes genéticos para facilitar el acceso de los ganaderos a esta tecnología.
La formación tuvo espacio con el Primer Foro Internacional Asocebú 360°: Innovación y Sostenibilidad Ganadera, que reunió a 144 asistentes y abordó bienestar animal, trazabilidad, sostenibilidad, innovación tecnológica y seguridad alimentaria.
El relevo generacional estuvo en la agenda. El programa ‘Echando Raíces’ vinculó a 120 niños y jóvenes al Concurso Mejor Mostrador Infantil y Juvenil, donde fortalecieron conocimientos sobre manejo, conducción y presentación de ejemplares.
El impacto de la feria alcanzó a Montería y Córdoba y la ocupación hotelera llegó a 95%, mientras transporte, gastronomía, comercio, turismo, logística y servicios se dinamizaron por la llegada de visitantes.
El balance incluyó resultados comerciales, avances en mejoramiento y herramientas genómicas, formación y participación juvenil.
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