La producción porcina nacional gana terreno y disminuye la compra de carne importada

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Desde hace algunos años hay buenas expectativas frente a la porcicultura colombiana

La producción porcina del país arrancó 2026 con un dinamismo que está reconfigurando el mercado interno, desplazando las importaciones y reduciendo las compras externas en medio de un entorno más débil. Según los reportes más recientes del sector, la producción nacional de carne de cerdo experimentó un crecimiento de 12,7% durante el primer bimestre del año, alcanzando un volumen acumulado de 110.000 toneladas.

Este fortalecimiento de la oferta interna, que solo en febrero alcanzó más de 54.000 toneladas, refleja una eficiencia en las granjas locales y como ha comenzado a desplazarse significativamente el terreno que antes ocupaba el producto extranjero en los mercados.

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Población porcina del país es de 21.336.552 animales con 3.742.266 cerdos en Antioquia

Como consecuencia de esta consistencia productiva, las importaciones han mostrado una caída de 4,2% al cierre de enero, situándose en 12.990 toneladas. Este fenómeno es especialmente notable si se considera que los precios internacionales se han mantenido estables, con un costo promedio CIF de $15.127 por kilogramo, similar al registrado en 2015.

A pesar de factores externos como la revaluación del peso y los altos precios de oferta en Estados Unidos, la carne fresca del país gana la partida por su disponibilidad y competitividad frente a los cortes congelados importados.

Este crecimiento ha sido liderado por las principales zonas productoras como Huila, Sucre y Atlántico, lo que evidencia una expansión territorial equilibrada que fortalece la seguridad alimentaria. El desafío para el resto del año radica en la capacidad del consumo interno para asumir esta creciente oferta, en un contexto donde el sector porcicultor busca autosuficiencia y abrirse paso en mercados internacionales.