La huella hídrica en la producción de carne porcina, se inicia en el momento en el que se trabajan los campos para la siembra de maíz y soya
La mayoría de casos en humanos fue por contacto directo con las excreciones o secreciones de cerdos infectados
Jeffrey Fajardo, presidente de Porkcolombia, aseguró que El consumo per cápita de carne de cerdo en Colombia llegó a 13,2 kg en 2022, y esperan alcanzar 20 kg en 2030
La vacunación sin aguja llega como una herramienta innovadora para los productores, para tecnificar el sector
Es clave aplicar en las explotaciones buenas prácticas de producción, genética de alta calidad y alimento balanceado
Su afectación productiva en las granjas se debe a que aumenta el porcentaje de momificados, de lechones nacidos muertos o débiles
La robotización de los procesos de limpieza y desinfección en granjas porcícolas ya están consolidados en países como España, Estados Unidos y Brasil
El beneficio de la porquinaza es principalmente dentro de las mismas granjas como acondicionador orgánico de suelos o como fuente de fertilización de cultivos
Mauricio Campillo, CEO de Solla S.A, habló sobre los avances de la compañía, las líneas de negocio que han desarrollado y los retos a los que se enfrenta el sector
