Sacrificio de ganado bovino creció solo 1% en el primer trimestre a 843.460 cabezas
Asosubastas publicó la información correspondiente a la segunda semana de julio, con el precio de las diferentes categorías de ganado. Para este lapso, el valor promedio de los machos de ceba por kilogramo fue de $9.226, mientras que el de las hembras de levante alcanzó $8.519.
En comparación con la semana anterior, estos precios registraron una disminución. El valor del kilo de macho de ceba cayó $451, mientras que el de las hembras de levante se redujo en $471.
Durante esta jornada, la categoría que registró el menor precio por kilo fue la de hembras de levante, con un valor mínimo de $7.819, seguidas por las hembras de vientre, cuyo precio fue de $7.953.
En el caso de los machos, el menor precio correspondió a los de levante, con un valor de $8.161 por kilo.
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