SAC advierte posible agravamiento en los precios de alimentos para segundo semestre

La Sociedad de Agricultores de Colombia, SAC, hizo un llamado de atención sobre el panorama en los precios de los alimentos, y advirtió una posible presión que está lejos de ceder. Según Jorge Enrique Bedoya, presidente del gremio, este incremento se debe a factores como el encarecimiento de los fertilizantes, el aumento en los costos de producción y la inminente llegada del fenómeno del niño.

ARTÍCULO RELACIONADO

La Ocde reportó una caída sostenida en el uso de fertilizantes en la agricultura

"Productos como el tomate, la papa, las moras, las naranjas, la cebolla, la arracacha, el ñame y otros tubérculos fueron los que presentaron variaciones muy significativas en lo corrido del año, con variaciones por encima de 10 %, llegando hasta 61 % en algunos casos", reveló Bedoya.

Uno de los puntos más críticos señalados es el costo de los insumos. El bloqueo de el estrecho de Ormuz, derivado por las tensiones geopolíticas entre Estados Unidos e Irán provocó un incremento de 50% en el precio de la urea en apenas un mes. Afectando a los principales proveedores, como Colombia que importa anualmente 2,4 millones de toneladas de fertilizantes, lo que se traduce en un aumento en los costos de producción local, que en algunos cultivos puede representar hasta un tercio del gasto global.

ARTÍCULO RELACIONADO

“Los precios de los fertilizantes han tenido aumentos que sobrepasan hasta 50%”

Pese a que el Gobierno ha tomado como medida el anuncio de $110.000 millones en subsidios para la fertilización, resulta insuficiente ante la magnitud de la demanda nacional. El gremio sostiene que estos recursos no lograrán marcar una diferencia significativa en la estructura de costos de la mayoría de las áreas sembradas, dejando a gran parte del sector agropecuario expuesto a la volatilidad del mercado y a las limitaciones fiscales del Estado.

A este escenario se suma la amenaza climática que trae el Fenómeno del Niño, mostrando sus primeros indicios en mayo y se espera que su impacto más fuerte coincida con el aumento de la demanda de alimentos propia del cierre de año.

La falta de lluvias y las altas temperaturas podrían reducir la oferta de productos básicos, lo que, sumado a la presión del salario mínimo sobre los costos de mano de obra, generaría un nuevo ciclo de alzas en productos que ya han mostrado variaciones anuales superiores a 10 %, como la carne de res, la leche y algunos tubérculos.

Finalmente, para la SAC, el segundo semestre de 2026 será una etapa de monitoreo semanal obligatorio, donde la combinación de factores climáticos y económicos determinará si el país podrá evitar una crisis de consumo y un posible aumento en las cifras de desempleo rural.