Empresa de chocolates busca impulsar el cacao de exportación, pagando 30% más

Sagú Chocolates ha consolidado el mercado de chocolate nacional en una fase de expansión, para alcanzar un valor de US$480 millones en 2025 y una proyección de crecimiento anual de 3,5%. La compañía ha evolucionado el agro nacional mediante un modelo que ha logrado integrar la profundidad del campo con una robusta capacidad de exportación.

Este progreso se basa en un incentivo económico directo hacia el productor, pagando entre 25% y 30% por encima del precio del mercado, con el propósito de que el agricultor invierta en procesos de alta calidad y fermentación para obtener un chocolate apto para competir a nivel global.

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El impacto social se ha extendido a más de 3.000 familias rurales, a través de 10 asociaciones en diversas regiones del país. Su cadena de producción prioriza el trabajo con comunidades en zonas de conflicto y poblaciones vulnerables, incluyendo regiones lideradas por mujeres rurales, comunidades afro e indígenas, así como alianzas con excombatientes en procesos de reincorporación. Operando en más de 10 regiones, como Mariquita en Tolima, Tumaco y Caquetá.

Por otro lado, también se impulsa la restauración ecológica, a través de cultivos agroforestales fomentando la repoblación de flora y fauna, en contraste con prácticas como la ganadería extensiva.

Por parte del comercio exterior, la compañía presenta una operación equilibrada que destina 50% de su producción al mercado internacional, teniendo como prioridad una expansión hacia Estados Unidos y consolidar su presencia en la Unión Europea. La marca inició sus exportaciones en República Checa antes de comercializar su primera barra en Colombia, y hoy llega a mercados exigentes como Suiza, España, Reino Unido y Francia.

Este alcance global se sustenta en una oferta diversa que incluye desde barras premium y coberturas para el canal Horeca hasta innovadores snacks como gomitas con colágeno, todas con el sello de cacao fino de aroma.