Conozca qué tipos de frutas debe consumir según las necesidades de su cuerpo

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Las frutas son un factor clave para obtener una alimentación saludable y equilibrada, destacándose como uno de los alimentos que mayor cantidad de beneficios nutricionales aportan al organismo. Al ser una alternativa de consumo ligero, fresco y natural, las frutas son ideales para integrarse en cualquier momento del día, ya sea en el desayuno, almuerzo o cena.

Es por esto que expertos como Edy González Cañon, Directora del Programa de Gastronomía, de la Fundación Universitaria Horizonte, recomiendan conocer las propiedades específicas de cada variedad para clasificarlas de forma estratégica según su impacto metabólico, facilitando escoger las más adecuadas dependiendo de la necesidad biológica de cada persona.

Frutas hidratantes y alcalinizantes

Dentro de esta sección se encuentran sandía, melón, pepino y fresas. Debido a su alto contenido de agua y potasio, ayudan a equilibrar el balance de ácido-base del organismo. Son ideales para prevenir calambres musculares y mantienen la piel hidratada.

Frutas energéticas y saciantes

En este grupo se encuentran el mango, chirimoya, plátano, higo y caqui; frutas que son ricas en carbohidratos, como el almidón, y fibra soluble. Aportan energía de liberación lenta, óptima para el cerebro y los músculos, logrando evitar picos de insulina en la sangre.

Frutas antioxidantes y antinflamatorias

Algunas de ellas, como los arándanos, moras, uvas negras, cerezas y ciruelas, se caracterizan por su alto contenido de polifenoles, flavonoides, antocianinas y vitamina C. Este conjunto ayuda a combatir el estrés oxidativo del cuerpo, retrasando el envejecimiento. Al mismo tiempo, reducen marcadores inflamatorios del organismo con el PCR.

Frutas reguladoras y depurativas

Por último, se encuentran la piña, manzana, papaya y pera, alimentos ricos en fibra insoluble, pectina y enzimas digestivas. Sus componentes mejoran el tránsito intestinal, facilitan la digestión de proteínas y favorecen el correcto funcionamiento hepático.