Sí, Colombia, además de ser el país más biodiverso, su variedad en su flora y fauna permiten encapsularlas en semillas nativas que entregan las frutas más deliciosas y jugosas, y Postobón se dio cuenta de eso
Algunos productos como la zanahoria, papa criolla, mandarina y mora Castilla fueron los que evidenciaron una mayor variación en sus precios
La Asociación Nacional de Comercio Exterior, Analdex, dijo que, pese a la caída del mercado en 2023, para este año el sector se ha logrado recuperar
Transacción dejaría valorizada en US$1.350 millones a la empresa y distribuirá -entre producción propia y de terceros- 150.000 toneladas de fruta. La transacción marca un hito en la industria global
El reporte del IPC mostró que la división de alimentos y bebidas no alcohólicas es una de las que menor variación tuvo, de hecho, varios de esos productos están más baratos
En 3 meses se han enviado 16 contenedores (cada uno con 12 toneladas), la compañía espera que este año se envíen 75 más y el próximo alrededor de 300
Investigadores han usado distintos procesos de desinfección de frutas con el fin de prevenir el contagio de distintas enfermedades
La empresa aseguró brindar sueldos justos y estabilidad laboral al 100% de empleadas que son madres cabeza de familia en estado de vulnerable
Con 88% de pulpa y el restante 12% distribuido entre cáscara y semillas, esta fruta es rica en vitaminas del complejo B y otros elementos esenciales como hierro, magnesio, calcio y fósforo, entre otros
Según expertos, es abundante en vitaminas del complejo B y C, y repleta de minerales esenciales como potasio, magnesio, cobre, hierro, fósforo, calcio y zinc
El proyecto tiene como objetivo transformar la cadena de suministro del plátano y reducir drásticamente el desperdicio de alimentos
