Agro

Abastecimiento de alimentos en las centrales de abastos cayó 8,7% en abril

El Dane reportó caída en el ingreso de papa, tomate chonto, plátano hartón verde, zanahoria, maíz amarillo, cebolla cabezona y mango Tommy
Xavier Becerra Silva
20 de mayo de 2026
Upra

El abastecimiento de alimentos en las principales centrales mayoristas del país cayó 8,7% en abril frente al mes anterior, según el más reciente informe del Dane.

De acuerdo con el reporte, durante abril ingresaron 613.390 toneladas de alimentos a los 32 mercados mayoristas monitoreados, mientras que en marzo se habían registrado 671.807 toneladas.

El Dane explicó que la disminución estuvo relacionada con la celebración de la Semana Santa el 2 y 3 de abril, situación que redujo el ingreso de productos en la mayoría de las plazas y centrales de abasto.

Pese a la caída mensual, el abastecimiento mostró un crecimiento de 1,12% frente a abril de 2025. Entre los productos que más redujeron su acopio se encuentran las papas superior, criolla, única y capira, además del tomate chonto, el plátano hartón verde, la zanahoria, el maíz amarillo, la cebolla cabezona blanca y el mango Tommy.

Los mayores descensos en abastecimiento se registraron en mercados como Coomproriente, en Tibasosa; Mercado del Sur, en Montería; Plaza La 21, en Ibagué; Granabastos y Barranquillita, en Barranquilla; y varias plazas de Bogotá, entre ellas Corabastos, Paloquemao y Las Flores.

Corabastos, en Bogotá, continuó siendo la principal central de abastecimiento del país al concentrar 31,49% del total nacional. Le siguieron la Central Mayorista de Antioquia, en Medellín, con 15,46%; Centroabastos, en Bucaramanga, con 5,84%; y Barranquillita, en Barranquilla, con 5,57%.

Por grupos de alimentos, los tubérculos, raíces y plátanos presentaron la mayor caída con 11,44%. Las verduras y hortalizas disminuyeron 8,14%, las frutas retrocedieron 7,99% y la categoría de otros grupos, que incluye carnes, lácteos, cereales y procesados, cayó 6,77%.

El informe también incluyó un análisis sobre el abastecimiento de cebolla junca entre 2023 y abril de 2026. En ese periodo ingresaron a los mercados mayoristas 716.426 toneladas de esta hortaliza. Boyacá lideró el suministro nacional con una participación de 55,96%, seguido de Santander con 25,05%.

El Dane también señaló que el municipio de Aquitania, en Boyacá, concentró 53,71% del volumen total abastecido de cebolla junca en el país. Además, Corabastos fue el principal mercado receptor de este producto, con 299.068 toneladas durante el periodo analizado, equivalentes a 41,74% del total nacional.

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