El arroz tuvo un alza en su cotización de $400, mientras que el aguacate Hass bajó

Con la llegada de la tercera semana de junio se vieron importantes comportamientos de los productos básicos de la canasta básica. Por esta razón, es fundamental que usted conozca qué subió, qué bajó y qué se mantiene estable, para que así tenga la posibilidad de distribuir su presupuesto de la mejor manera para que le alcance para todo lo que debe comprar para usted y su familia.

Tras las cifras entregadas por Corabastos, conozca a fondo el comportamiento del mercado y las variaciones en los diferentes precios de los productos esenciales para la mayoría de los colombianos, desde el 9 de junio a hoy 16 de junio.

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En la segunda semana de junio, la papa pastusa continua disminuyendo en su cotización

Con el fin de brindar una información correcta, se tomaron en cuenta aquellos alimentos que son relevantes como los huevos, leche, aceite, arroz, frijoles, pollo, cebolla, papa, aguacate, tomate y guayaba. De igual manera, se resaltaron otros alimentos que pudieron tener una variación relevante, ya sea porque aumentaron o disminuyeron su cotización respectivamente. Vale destacar que los precios presentados son por valor unitario.

Frente a los alimentos que presentaron estabilidad, se encuentran los huevos, por cubeta de 30 unidades, en lo que va de este mes continúan en $15.000; los frijoles se encuentran en $8.800; el aceite de 1.000 c.c., que está en $7.408; el pollo continúa en $11.000; asimismo, la leche en polvo de 400 g, que se mantiene en $7.667 y en el caso de las frutas, solo se presentó el caso de la guayaba que se cotiza en $4.000.

Por otro lado, en cuanto a los alimentos que subieron, está el tomate chonto que para el pasado lunes estaba en $4.000 y en la actualidad se encuentra en $4.500, la cebolla cabezona blanca que el 9 de junio estaba en $2.000 y hoy está en $2.200; y finalmente el arroz por primera vez subió $400, pues en lo corrido del año su cotización estaba en $3.000 y en este momento está en $3.400.

En el caso de los alimentos que bajaron, se presentó el caso de la papa pastusa nuevamente, gracias a que la semana pasada estaba en $1.400 y ahora está en $1.200, con una baja de $200; y el aguacate Hass que disminuyó en su cotización $1.000, debido a que el pasado lunes estaba en $6.000 y esta semana la empezó en $5.000.

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En relación con los productos a destacar que están fuera de la lista, pero que vale la pena resaltar porque aumentaron su precio de forma notable, se encuentran la alcachofa, el cilantro, la espinaca, el frijol verde, la zanahoria y la papilla, que, dependiendo de cada producto, subieron entre $1.700 a $300, respectivamente.

Mientras que los productos que bajaron de precio están el apio, la coliflor, el haba verde, la habichuela, la lechuga y el limón tahití, que tuvieron una disminución entre $1.500 y $200. Esto se derivó de la oferta que había en la central de abastecimiento Corabastos, donde también es relevante destacar que ingresaron 3.601 toneladas de alimentos y 532 vehículos. Sin embargo, los demás productos demostraron estabilidad en su oferta y en sus precios.