Plátano, mazorca y limón Tahití, los productos que más subieron de precio en Corabastos
Los precios de varios productos agrícolas registraron importantes variaciones en Corabastos durante la última semana de agosto. Al comparar los valores del 24 y el 31 de agosto, la habichuela, el mango reina y el mango chancleto estuvieron entre los alimentos que más aumentaron, mientras que el limón Tahití, la haba verde sabanera y el cilantro encabezaron las reducciones.
Según los datos de precios de la central mayorista, el mayor incremento en términos de valor correspondió a la habichuela, cuyo bulto de 50 kilogramos pasó de $295.000 a $375.000, un aumento de $80.000, equivalente a 27,1%. Con este cambio, el precio llegó a $7.600 por kilogramo.
Le siguieron el mango reina y el mango chancleto, ambos comercializados en cajas de 11 kilogramos. En los dos casos, el precio pasó de $28.000 a $43.000, lo que representó un aumento de $15.000, equivalente a 53,6%.
Por su parte, el bulto de 50 kilogramos de cebolla cabezona roja pasó de $95.000 a $125.000, con un incremento de $30.000, equivalente a 31,6%.
Limón Tahití registró la mayor caída
En contraste, algunos alimentos redujeron sus precios durante el mismo periodo. El limón Tahití presentó la mayor disminución en términos de valor: el bulto de 70 kilogramos pasó de $290.000 a $215.000, una reducción de $75.000, equivalente a 25,9%.
La segunda mayor caída correspondió a la haba verde sabanera, cuyo bulto de 50 kilogramos pasó de $145.000 a $115.000, una reducción de $30.000, equivalente a 20,7%.
El cilantro también tuvo una reducción importante. El atado de 10 unidades pasó de $58.000 a $35.000, lo que significó una caída de $23.000, equivalente a 39,7%, la mayor disminución porcentual entre los productos analizados.
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