El sector avícola de Santander ha entrado en estado de alerta máxima. Más de 200 productores del municipio de Villanueva se tomaron las vías, el pasado 25 de enero, para denunciar el bajo precio al que se está pagando el huevo, amenazando la capacidad productiva de la región y la forma de vida de los campesinos.
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La preocupación radica en el precio del cartón de huevo. Actualmente, los intermediarios y grandes comercializadores están pagándolo a valores cercanos a $6.000, una cifra que, para quienes viven de esta actividad, no es suficiente para cubrir los costos de producción que incluyen la alimentación, vacunación y el funcionamiento de las granjas donde se encuentran las aves.
Otra de las razones que motivó la movilización fue la posición dominante que señaló el pequeño gremio de avicultores en Villanueva, quienes denunciaron que las grandes industrias concentran la comercialización y fijan precios de manera unilateral, dejando al productor rural sin capacidad de negociación.
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En un acto cargado de simbolismo, los campesinos decidieron regalar miles de huevos a quienes transitaban por la vía. Según explicaron, el gesto buscó demostrar que, bajo las condiciones actuales, el producto ha perdido su valor económico real para quién lo produce, convirtiéndose más en una carga financiera que en un sustento.
Esta problemática está presente en varios municipios de Santander, donde productores de menor escala enfrentan dificultades similares, temiendo por la pérdida de su empleo y el debilitamiento de la economía de las localidades.
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Los productores exigen intervención inmediata del Ministerio de Agricultura y de las autoridades departamentales para regular los precios, controlar el gasto de insumos y un alivio financiero que eviten que las deudas los expulsen de su hogar.
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