Espinaca y habichuela lideraron las alzas de precios en Corabastos, mientras la mazorca bajó
Los precios de varios productos comercializados en Corabastos registraron variaciones entre el 19 y el 26 de octubre. La mazorca, la zanahoria y la cebolla larga estuvieron entre los alimentos que más se encarecieron, mientras que la patilla, la habichuela y el mango Tommy lideraron las caídas.
La mazorca registró el mayor incremento porcentual del periodo. El bulto de 50 kilogramos pasó de $65.000 a $95.000, un alza de $30.000, equivalente a 46,2%. La zanahoria también subió de forma significativa: el bulto de 50 kilogramos pasó de $75.000 a $95.000, un aumento de $20.000 o 26,7%.
La cebolla larga completó el grupo de las principales alzas, con un incremento de 22,2%. El rollo de 25 kilogramos pasó de $45.000 a $55.000. A su vez, el plátano colicero subió 20%, al pasar de $1.500 a $1.800 por kilogramo, y el pimentón aumentó 11,1%, de $4.500 a $5.000 por kilogramo.
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En contraste, la patilla presentó la mayor caída porcentual. El kilogramo pasó de $2.400 a $1.400, una reducción de $1.000 o 41,7%. La habichuela registró el segundo mayor descenso: el bulto de 50 kilogramos bajó de $395.000 a $245.000, es decir, $150.000 menos, equivalente a una caída de 38%.
El mango Tommy también estuvo entre los productos que más se abarataron. La caja de 11 kilogramos pasó de $93.000 a $60.000, una disminución de $33.000 o 35,5%. En la misma línea, los mangos chancleto y reina bajaron de $45.000 a $30.000 por caja de 11 kilogramos, en ambos casos, lo que representó una reducción de 33,3%.
Otros alimentos también registraron descensos. La remolacha bajó 23,5%, de $85.000 a $65.000 por bulto de 50 kilogramos, mientras que el fríjol verde cayó 20,3%, de $345.000 a $275.000 por bulto. También disminuyeron los precios del cilantro, de $55.000 a $45.000 por atado de 10 unidades; el apio, de $22.000 a $18.000 por atado de 10 unidades, y el pepino cohombro, de $3.500 a $3.000 por kilogramo.
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