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El poder nutricional de consumir guanábana, proteja su hígado y eleve su bienestar

Según expertos, es abundante en vitaminas del complejo B y C, y repleta de minerales esenciales como potasio, magnesio, cobre, hierro, fósforo, calcio y zinc
Por:
Juan Sebastián Tinoco Acosta
15 de mayo de 2024
Guanábana AN
Bloomberg

La guanábana, una fruta tropical originaria de las tierras cálidas de México, Centroamérica, América del Sur y el Caribe, no solo deleita el paladar con su sabor, sino que también ofrece un arsenal de beneficios para la salud.

Según expertos, es abundante en vitaminas del complejo B y C, y repleta de minerales esenciales como potasio, magnesio, cobre, hierro, fósforo, calcio y zinc, la guanábana se erige como una potencia nutricional capaz de fortalecer el sistema inmunológico y brindar una serie de ventajas para el bienestar general del cuerpo humano.

Protección y mejora del hígado, el rol destacado de la guanábana

Entre sus muchas virtudes, la guanábana destaca por su capacidad para proteger y mejorar la salud del hígado, un órgano vital para el funcionamiento adecuado de nuestro cuerpo. Su consumo regular puede contribuir significativamente a mantener la función hepática en óptimas condiciones, gracias a sus propiedades depurativas y antioxidantes.

Beneficios y aplicaciones variadas

Tanto sus hojas como su pulpa y semillas ofrecen una amplia gama de beneficios y aplicaciones para el cuidado de la salud y la belleza:

  • Hojas: Utilizadas para tratar hinchazones, inflamaciones en la piel y combatir a los piojos.
  • Pulpa: Posee propiedades cicatrizantes que aceleran la curación de heridas y previenen infecciones, así como también ayuda en la prevención de arrugas en la piel.
  • Jugo: Alivia el estreñimiento, la fatiga, los dolores musculares y los resfriados.
  • Semillas: Su aceite es empleado en la industria farmacéutica, alimentaria y cosmética, siendo apreciado por sus propiedades humectantes.

Además, su delicioso sabor la convierte en una excelente opción para preparar jugos, batidos, yogures e incluso helados, ofreciendo así una manera refrescante y saludable de incorporarla a la dieta diaria.

Precauciones y recomendaciones

Aunque la guanábana es una aliada invaluable para la salud, es importante tener en cuenta ciertas precauciones:

  • Personas con alergias a frutas similares deben consumirla con precaución.
  • Aquellos con problemas hepáticos o de coagulación deben evitar el consumo excesivo.
  • Se recomienda consultar con un profesional de la salud antes de incluir el jugo de guanábana en la dieta, especialmente para aquellos con condiciones médicas preexistentes.

¿Cómo preparar jugo de guanábana?

Preparar un delicioso jugo de guanábana es simple y requiere pocos pasos:

  1. Seleccione una guanábana madura, de piel verde oscuro y ligeramente suave al tacto.
  2. Lave bien la fruta y córtela por la mitad para retirar las semillas y la pulpa.
  3. Coloque la pulpa en una licuadora junto con agua y procese hasta obtener una mezcla suave.
  4. Si lo desea, cuele la mezcla para obtener un jugo más refinado.
  5. Ajuste el dulzor según su preferencia con azúcar o edulcorante.
  6. Sirva bien frío y disfrute de una explosión de sabor y nutrientes.

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