Del 22 al 25 de abril, Bucaramanga será sede de la Agroferia 2026, un evento que reunirá a criadores, empresarios y expertos del sector agrícola en torno a una agenda que incluye juzgamientos, exhibición de ejemplares y espacios de interacción comercial.
En el marco de este evento, que reunirá a gremios de todos los sectores del agro, el cacao también tendrá protagonismo.
Colombia ha venido creciendo como potencia cacaotera a nivel mundial. Este año obtuvo por séptima vez el reconocimiento como origen de uno de los mejores cacaos del mundo en el Programa Cacao of Excellence, CoEx, en la categoría Plata. Este logro reafirma el liderazgo del cacao colombiano fino y de aroma, resultado del trabajo articulado entre productores, instituciones y aliados estratégicos.
En 2050 el país perdería 20% de sus áreas aptas para cacao debido al cambio climático
La muestra premiada pertenece a la productora Adela Santamaría, de San Vicente de Chucurí, Santander. Su cacao, compuesto por clones desarrollados por Fedecacao, logró destacarse entre los mejores del mundo, lo que dejó ver el trabajo técnico en campo y el compromiso de las familias productoras.
LOS CONTRASTES
Eduard BaqueroPresidente de Fedecacao
“Este premio es resultado del trabajo de más de 65.000 familias cacaocultoras que día a día cuidan sus cultivos con disciplina y conocimiento”.
Javier Díaz MolinaPresidente ejecutivo de Analdex
“El cacao colombiano y sus productos industrializados tienen un gran potencial para seguir escalando posiciones como proveedor global".
El proceso de selección incluyó rigurosas evaluaciones nacionales e internacionales, lideradas en Colombia por el Ministerio de Agricultura y el Consejo Nacional Cacaotero, con el respaldo de expertos sensoriales.
El concurso nacional reunió muestras de distintas regiones y definió nueve que representaron al país en la fase internacional, con la participación de entidades como Fedecacao, Casa Luker, Nacional de Chocolates y Agrosavia.
Para el presidente de Fedecacao, Eduard Baquero, este reconocimiento es resultado del esfuerzo de más de 65.000 familias cacaocultoras.
En paralelo, el desempeño del sector en los mercados internacionales refleja este posicionamiento. En 2025, las exportaciones de cacao y sus derivados alcanzaron los US$413,1 millones, lo que representa un aumento de 56% frente a 2024. En volumen, se exportaron 49.044 toneladas, un crecimiento de 16,4%.
Estados Unidos, Malasia, México y Costa Rica se consolidaron como los principales destinos del cacao colombiano, siendo el mercado estadounidense el más relevante con una participación de 37,1%. Además, Malasia incrementó significativamente sus compras, pasando de poco más de US$10 milloness en 2024 a US$40 millones en 2025.
Los productos más exportados fueron el cacao en grano, la manteca de cacao y preparaciones alimenticias.
Regiones con más exportaciones
Antioquia lideró las exportaciones de cacao entre las principales regiones de Colombia con una participación de 32,4%, seguido por Bogotá, Santander, Valle del Cauca y Cundinamarca, mientras que departamentos como Meta, Magdalena, Norte de Santander y Cauca comienzan a ganar protagonismo.
Este doble impulso, tanto en calidad como en comercio exterior, ratifica al cacao colombiano como símbolo de desarrollo rural, sostenibilidad y creciente relevancia entre los consumidores del mercado global.
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