Así se comportó el precio del ganado esta semana en las principales subastas del país

Asosubastas publicó el boletín correspondiente a la semana 31 del año, con el precio de las diferentes categorías de ganado, que reflejaron un comportamiento dispar frente a la semana anterior. Mientras la mayoría de las categorías registraron una disminución en sus precios promedio, los machos de levante fueron la única referencia que cerró con una valorización.

El precio promedio de esta categoría pasó de $9.513 por kilogramo en la semana 30 a $9.592 por kilogramo en la semana 31, lo que representa un incremento de $79. En contraste, los machos de ceba registraron una caída al pasar de $9.275 a $9.180 por kilogramo.

Por su parte, el precio promedio de las hembras de levante cayó de $8.744 a $8.400 por kilogramo, una disminución de $344, equivalente. También se redujeron tanto el precio mínimo como el máximo.

Mientras que, las hembras de vientre mostraron un comportamiento más estable. El precio promedio disminuyó al pasar de $8.464 a $8.369 por kilogramo, mientras que los valores mínimo y máximo también retrocedieron frente a la semana anterior.

En términos generales, la comparación entre las semanas 30 y 31 muestra un mercado con ajustes a la baja en la mayoría de las categorías. Sin embargo, el desempeño de los machos de levante sugiere que esta referencia continúa siendo una de las más dinámicas dentro de la subasta, al mantenerse como la única con una valorización en el precio promedio durante el periodo analizado.