Los futuros del azúcar crudo alcanzaron su nivel más alto en más de un mes, a medida que los inversores redujeron sus apuestas bajistas ante la expectativa de que las fábricas del principal proveedor, Brasil, se centren en producir etanol de caña de azúcar en lugar del edulcorante.
El contrato más activo en Nueva York subió hasta un 1,7% el lunes, superando los 15 centavos por libra, registrando así su segunda sesión consecutiva de alzas. Si bien se considera que la guerra en Oriente Medio aumenta la demanda de biocombustible, la caída de los precios del etanol en Brasil también limita el interés de las fábricas por destinar aún más caña de azúcar a la producción de este producto.
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Todavía existe incertidumbre sobre la capacidad del mercado para absorber una gran producción de etanol, dijo Bruno Lima, director de materias primas agrícolas de StoneX, refiriéndose a la cantidad de caña de azúcar que los ingenios están destinando al edulcorante o etanol.
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Los futuros del azúcar han superado la media móvil de 200 días, una señal técnica clave alcista. Según datos semanales de la CFTC, los gestores de fondos ya han reducido algunas de sus posiciones cortas. Aun así, si la tendencia continúa, los precios podrían superar los 17 centavos por libra, según indicó Arnaldo Correa, de Archer Consulting, en una nota a sus clientes.
Los futuros del cacao también subieron en Nueva York, alcanzando su nivel más alto desde febrero. Los precios se están recuperando tras las fuertes pérdidas de este año, en medio de la preocupación por la falta de acceso a fertilizantes y los posibles impactos del fenómeno meteorológico de El Niño en África Occidental.
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