Esta semana arrancó con una disminución de $700 en el precio del kilo de la papa pastusa

En la mitad del mes de mayo se vieron importantes comportamientos en la variación de precios que tuvieron los productos básicos de la canasta familiar en Colombia. Es importante hablar de este tema para que así los colombianos sepan qué subió, qué bajó y qué se mantiene estable respectivamente en la tercera semana de mayo, y de esta manera puedan dividir su presupuesto para que les alcance para todo lo que deben comprar para su familia.

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Tras cifras entregadas por Corabastos, este fue el comportamiento del mercado y las variaciones en los diferentes precios de los productos esenciales para la mayoría de los colombianos, desde el 12 de mayo hasta hoy 19 de mayo.

Para esta lista de precios se tomaron en cuenta los siguientes productos, como los huevos, leche, aceite, arroz, frijoles, pollo, cebolla, papa, aguacate, tomate y guayaba, teniendo en cuenta cómo cerraron la semana pasada y arrancaron esta semana. Adicionalmente, se resalta cuáles otros alimentos tuvieron una importante variación, ya sea porque aumentaron o disminuyeron de manera crucial.

Frente a los alimentos que presentaron estabilidad se encuentra la leche en polvo de 400 g, que se mantiene en $7.667; el aceite de 1.000 c.c., que está en $7.408; asimismo, frente al arroz, sigue su kilo en $3.000; en cuanto a los huevos, por cubeta de 30 unidades, desde la semana pasada están en $15.000; los frijoles se encuentran en $8.800 y el pollo continúa en $11.000. En el caso de las frutas y verduras, la guayaba se cotiza en $4.000 el kilo; la cebolla cabezona continúa en $2.000 y el aguacate Hass está en $6.000.

En relación con los alimentos que subieron para esta semana, no se presentó ningún caso, teniendo en cuenta la lista de alimentos de la que normalmente se habla aquí. Frente a los alimentos que bajaron, se presentó el caso de la papa pastusa, que la semana pasada su precio era de $2.200 y esta semana arrancó mayo en $1.600, con una baja de $700; y finalmente el tomate chonto, que para el 12 de mayo estaba en $6.000 y en la actualidad está en $5.000, con una disminución de $1.000.

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En cuanto a los productos a destacar que están fuera de la lista, pero que vale la pena resaltar porque aumentaron su precio de forma notable, se encuentran la papa criolla, maracuyá, melón, remolacha, habichuela, cilantro, brócoli y arveja verde, que, dependiendo de cada producto, subieron entre $2.000 a $600, respectivamente.

Mientras que los productos que bajaron de precio son la cebolla larga, coliflor y la fresa, que tuvieron una disminución entre $500 y $200. Esto se derivó de la oferta que había en la central de abastecimiento Corabastos, donde cabe destacar que ingresaron 4.940 toneladas de alimentos y 731 vehículos. No obstante, los demás productos demostraron estabilidad en su oferta y en sus precios.