Los precios de los alimentos de la canasta básica familiar colombiana cambian de una semana a otra; para esta ocasión, para la semana entre el 19 y el 24 de agosto. Por eso, es importante que conozca cuáles alimentos subieron de precio, cuáles bajaron y cuáles se mantuvieron estables, de forma que pueda planear su presupuesto semanal en el mercado lo más informado posible.
De acuerdo con los precios publicados esta mañana en el Boletín Diario de Corabastos, este fue el comportamiento del mercado y los precios de los alimentos básicos en Colombia; y estas son las variaciones que tuvieron los productos entre el 11 y el 19 de agosto.
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En este caso, dos alimentos experimentaron bajas en sus precios. El primero es el kilo de arroz que, después de mantenerse durante semanas en $3.400, hoy amaneció en $3.160, lo que implica una reducción de $240. Por otro lado, el kilo de cebolla cabezona blanca bajó $200 frente a los $2.200 con los que había iniciado la semana pasada.
En cuanto al resto de alimentos de la canasta familiar, se mantuvieron estables. Por tanto, el kilo de tomate chonto sigue en $4.000, el de papa pastusa en $900, el de aguacate Hass en $5.000, el de frijol en $9.600 y el de guayaba en $5.000. De igual forma, el litro de aceite sigue en $7.408 y la cubeta de huevos rojos extra en $15.000.
Para la semana del 11 de agosto solo la cebolla cabezona blanca subió $400, iniciando en$2.200
Entre los alimentos fuera de la lista destacan las proteínas, pues el pollo y pescado se mantuvieron estables. Por su parte, la harina bajó $400 y el kilo está en $2.600; mientras que el maíz amarillo duro está en $1.820, con una subida de $237; y el plátano hartón bajó de precio, para estar en $2.727.
En cuanto a los tubérculos, la arracacha, la papa criolla lavada, la papa criolla sucia y la yuca (armenia y llanera) están en $5.700, $3.400, $2.400 y $4.000, con incrementos entre $200 y $4.500. Por su parte, el aguacate piel verde bajó $800 y la fresa $1.000; mientras que el melón subió $500, la acelga $1.000 y el ajo rosado $6.500.
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