Brasil está en camino de un repunte en la producción de café el próximo año, lo que indica un alivio frente a la escasez de suministros mundiales, según el mayor comerciante de café del mundo.
"Es bastante seguro decir que, si todo sale bien, será más alto que este año", dijo David Neumann, director ejecutivo de Neumann Gruppe GmbH, en el marco de una conferencia en Campinas, estado de Sao Paulo.
Las lluvias regulares han beneficiado a los árboles en las principales regiones productoras de arábica, allanando el camino para la recuperación tras la sequía que frenó la producción este año. Se espera que el mayor productor de café del mundo produzca aproximadamente 40 millones de sacos de granos de arábica en la actual temporada 2025-2026, según Neumann. Esta cifra representaría una disminución con respecto a los 43,7 millones de sacos de la temporada pasada, según datos del Departamento de Agricultura de EE. UU.
Los futuros del café arábica han caído más de 30% desde un récord de US$4,2995 por libra en febrero, un nivel que Neumann considera “demasiado alto porque el consumo empieza a sufrir”.
Los desafíos sostenibles de la industria del cacao, que en 2024 exportó 67.678 toneladas
El precio del commodity aún se encuentra por encima del nivel de US$2,50 dólares que el ejecutivo considera “económicamente sostenible” ya que los inventarios siguen siendo ajustados y los costos de producción aumentaron a nivel mundial, agregó.
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