
En este momento hay un sinnúmero de virus o enfermedades que acechan todo el tiempo, por lo que cuidar el sistema inmunológico es una prioridad que está cada vez más presente. Afortunadamente, existen varios alimentos que, por su alto contenido en vitaminas y antioxidantes, son aliados esenciales para poder reforzar las defensas de forma natural.
En el caso de las frutas y las verduras, incluir en la dieta cítricos, kiwi, pimiento rojo, brócoli y espinacas, permite aportar al cuerpo una dosis relevante de vitamina C y carotenoides que favorecen la producción de anticuerpos y disminuyen el estrés oxidativo en las células.
Adicionalmente, frutos rojos como los arándanos, por su poder antioxidante, que es gracias a las antocianinas, las cuales fortalecen el sistema inmune del tracto respiratorio. Mientras que las almendras y otras semillas pueden portar vitamina E y minerales como el zinc, lo que permite la producción de células inmunes, que son las barreras naturales que tiene el organismo para defenderse.
Los vegetales que tienen hojas verdes juegan un papel fundamental al brindar una combinación de nutrientes esenciales, como lo son las vitaminas A, C y E, sumado a los antioxidantes, fibra y aminoácidos. Estos componentes actúan de tal manera que potencian la respuesta inmunitaria.
De igual manera, los productos que son fermentados poseen probióticos que fortalecen la microbiota intestinal, reducen la inflamación y mejoran la comunicación inmunológica dentro del cuerpo. Aunque muchos no crean, hay alimentos poco convencionales, pero igual de efectivos, como el chocolate negro, que es rico en teobromina y antioxidantes, que colaboran en la protección celular.
Tenga en cuenta que una alimentación rica y variada que cuente con alimentos naturales puede potenciar nuestras defensas sin necesidad de recurrir a suplementos nutricionales, aunque no está de más complementar las dosis con vitaminas C, D y zinc para prevenir déficits de vitaminas.
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