
La piel atópica es una condición crónica que está caracterizada por sequedad extrema, enrojecimientos, picazón intensa y brotes inflamatorios. Aunque si bien existen tratamientos dermatológicos convencionales, varias personas tienden a buscar alternativas en la alimentación, que surge como una de las herramientas más importantes para poder aliviar los síntomas de esta enfermedad.
Todo gracias a que varios expertos coinciden en que lo que a diario se come puede llegar a tener un impacto significativo en la salud de la piel y aún más cuando se habla de casos con dermatitis atópica, ya que el eccema implica manejar la inflamación y fortalecer el sistema inmunológico.
Entre los alimentos que más se destacan por sus beneficios se encuentran aquellos que son ricos en ácidos grasos omega-3, como, por ejemplo, el salmón, las sardinas, las semillas de chía y las nueces. Todo gracias a que estos nutrientes cuentan con propiedades antiinflamatorias comprobadas, que las convierte en aliados relevantes para reducir la intensidad de los brotes.
De acuerdo con lo anterior, los vegetales de hoja verde como la espinaca y la acelga aportan vitaminas A, C y E, que son cruciales para la regeneración de la piel y la protección de la barrera cutánea. En cuanto a las frutas, aquellas que tienen antioxidantes como los arándanos, las fresas y las naranjas también desempeñan un papel valioso para poder combatir el estrés oxidativo, que es una de las mayores causas del deterioro de la piel en personas con dermatitis.
Por otro lado, los alimentos que son ricos en probióticos, como el yogur natural, el kéfir y el chucrut ayudan a mejorar la microbiota intestinal y, por ende, colaboran a que haya una piel más equilibrada, reforzando la importancia de una dieta que sea variada y rica en bacterias benéficas. Adicionalmente, alimentos que tengan un alto contenido de zinc, como las semillas de calabaza y los mariscos, ayudan a la cicatrización de la piel y, en la misma medida, a fortalecer el sistema inmune.
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