La tecnología en el agro como intermediario entre el productor y los compradores

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Cada vez más plataformas digitales están buscando acortar la distancia entre el campesino y los consumidores de la ciudad. Iniciativas como Fincaya, Comproagro, Fruvii y La Canasta se suman a un modelo que promete mejores precios para los productores, mayor trazabilidad y menos intermediación en la cadena. El auge de estos mercados coincide con la adopción de herramientas móviles en las zonas rurales y la necesidad de hacer más eficiente la comercialización de alimentos en un contexto de altos costos de producción.

Para Fabian Gómez, ex CEO de la compañía Frubana, estas iniciativas permitieron evidenciar cómo comenzaba a transformarse la manera en que productores y otros actores de la cadena vendían sus cosechas. Según Gómez, el verdadero valor no está en tener una app llamativa estéticamente, sino en poner la información en manos del agricultor y que sea entendible para él. De hecho, uno de los canales que mejor funcionó para Frubana fueron las automatizaciones a través de WhatsApp, un canal cercano y accesible para muchos productores a diferencia de una aplicación con muchas herramientas complejas de comprender. Más que tecnología sofisticada, lo que marca la diferencia de este tipo de plataformas es el acceso a información de precios y demanda en tiempo real.

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El impacto de estas plataformas radica principalmente en el acceso a mercado. Mientras un productor desconectado limita sus ventas únicamente al entorno que lo rodea, quienes logran vincularse a una plataforma puede llegar a muchos más compradores en su departamento o incluso a otras regiones del país. Esto amplía las oportunidades de comercialización y puede contribuir a una mayor estabilidad en los ingresos, al disminuir la dependencia de un solo intermediario.

Sin embargo, el crecimiento de este modelo tiene algunas barreras. La primera es la poca confianza de muchos campesinos al momento de vender sus cosechas en las que han trabajado por meses, pues implica una incertidumbre muy grande. De acuerdo con Gómez, en varios casos, fueron necesarias visitas físicas y acompañamiento directo para lograr las primeras transacciones y construir relaciones duraderas para los usuarios que utilizaron Frubana.

La segunda gran barrera es la formalización. Aunque la tecnología facilita el contacto entre comprador y vendedor, algunos requisitos como el RUT, las retenciones y la facturación electrónica se convierten en obstáculos para pequeños productores que tradicionalmente han operado en la informalidad. Esta brecha limita el alcance del modelo y ralentiza su escalabilidad.

A ello se suma un desafío que la tecnología por sí sola aun no puede resolver, la logística. El transporte puede representar entre 20% y 30% del costo final de un producto en ciudades como Bogotá, según recuerda el exdirectivo. Es decir que, incluso con plataformas digitales que optimizan el proceso de recibir la información y realizar los pedidos, el traslado y almacenamiento siguen siendo un determinante en el precio de la producción de alimentos.

Los mercados digitales que conectan el campo con la ciudad avanzan como una alternativa para modernizar la comercialización agrícola en Colombia, pero su permanencia dependerá no solo de la tecnología, sino de la capacidad de generar confianza y facilitar la formalización de los productores.