Terminó el mes de agosto, a la hora del balance el comercio mayorista de las principales centrales de abastos del país, al unísono encontraron que hubo regulación y aumento en la oferta de algunos productos. Papa, mazorca, arroz, plátano, banano, mora de castilla, fresa, patilla, guanábana, yuca, tomate, panela, huevo, lechuga, ahuyama, huevo y queso, mantuvieron precios relativamente estables.
Según Pedro Triviño coordinador de precios de Corabastos, el comercio de las llamadas hortalizas de hoja, proveniente de la Sabana de Bogotá, gracias a la temporada seca permitió que los agricultores recolectarán las cosechas de: Acelga, lechuga, repollo, cilantro que durante el mes de julio presentaron precio altos y ahora con registro a la baja.
En el grupo de frutas, mandarina arrayana y mango tommy, al igual que los cítricos como limón tahití y común, fueron los más costosos. Los demás productos de este sector presentaron precios relativamente estables. El limón tahití inicio el mes de $220.000 el bulto de 70 kilos, a mediados del mes $240.000 y concluye el mes en$240.000.
La mandarina arrayana canastilla de 25 kilos, inició el mes a $110.000 y terminó en $120.000. Debido a los cambio del dólar, hubo variación alcista en los precios de la manzana, pera, kiwi, uva, durazno y finalmente el mango tommy de $180.000 pasó a $220.000 la canastilla durante el mes.
Dentro del rubro de las hortalizas y verduras, la arveja verde, frijol verde de la variedad andino, bolo, habichuela, remolacha y zanahoria, mantuvieron los precios altos, igualmente como aconteció en julio. La remolacha alcanzo el precio más altos de los últimos cinco años, el bulto de 50 kilos alcanzó precio de $250.000, le siguió la habichuela que se comercializó a precio de $300.000 bulto de 50 kilos, al igual que la arveja verde que fluctuó entre $250.000 y $300.000 bulto de 50 kilos.
El sector que durante el mes se caracterizó por el buen abastecimiento fueron tubérculos, con excepción de la arracacha que mantuvo precio promedio de 50 kilos $180.000.
Entre tanto la papa común de la variedad pastusa, gracias al aumento en la oferta, permitió que el bulto de 50 kilos de $62.000 pasará a $45.000, las demás variedades presentaron precios promedio: Papa r-12 negra bulto 50 kilogramo $50.000, papa r-12 roja bulto 50 kilogramo $40.000, papa criolla limpia bulto 45 kilogramo $130.000, papa criolla sucia bulto 50 kilogramo $110.000, papa rubí bulto 50 kilogramo $40.000, papa sabanera bulto 50 kilogramo $110.000, papa superior bulto 50 kilogramos $ 48.000 y papa única bulto 50 Kilogramo $36.000.
Se recomienda a las familias si van hacer mercado tener en cuenta: Calabaza, calabacín, pepino común y cohombro, banano criollo, pitahaya, mora de castilla, Curuba, coco, ahuyama, patilla, cebolla cabezona blanca, banano, arveja verde seca, lenteja, carne de pollo, res y huevo, pescado, panela, y arroz.
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