Precios del agro
Precio de Paletero de res en Malambro
Carnes
Fecha: 29 nov 2025
Paletero de res
$ 25.600,00 +$ 1.100,00 +4,49 %
Precio por kilo
Precio promedio en Malambro
Comportamiento del precio
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Carnes y carnes
$ 25.600,00
+$ 1.100,00
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Bola de brazo de res
$ 36.500,00
+$ 2.000,00
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Bola de pierna de res
$ 36.500,00
+$ 2.000,00
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Bota de res
$ 36.500,00
+$ 2.000,00
+5,80 %
detalle
Brazo con hueso de cerdo
$ 18.500,00
-
-
detalle
Brazo sin hueso de cerdo
$ 19.400,00
+$ 500,00
+2,65 %
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Cadera de res
$ 36.500,00
+$ 2.000,00
+5,80 %
detalle
Carne de cerdo en canal
$ 14.700,00
-
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Carne de res en canal
$ 17.400,00
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Centro de pierna de res
$ 32.500,00
+$ 1.600,00
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Chatas de res
$ 44.000,00
+$ 2.000,00
+4,76 %
detalle
Costilla de cerdo
$ 26.100,00
+$ 700,00
+2,76 %
detalle
Costilla de res
$ 18.400,00
+$ 900,00
+5,14 %
detalle
Falda de res
$ 29.500,00
+$ 1.000,00
+3,51 %
detalle
Lomo con hueso de cerdo
$ 22.300,00
-$ 200,00
-0,89 %
detalle
Lomo fino de res
$ 56.300,00
+$ 2.100,00
+3,87 %
detalle
Lomo sin hueso de cerdo
$ 27.800,00
+$ 600,00
+2,21 %
detalle
Morrillo de res
$ 26.900,00
+$ 1.200,00
+4,67 %
detalle
Muchacho de res
$ 36.500,00
+$ 2.100,00
+6,10 %
detalle
Pernil con hueso de cerdo
$ 22.500,00
+$ 1.100,00
+5,14 %
detalle
Pernil sin hueso de cerdo
$ 25.300,00
+$ 800,00
+3,27 %
detalle
Punta de anca de res
$ 44.700,00
+$ 1.200,00
+2,76 %
detalle
Sobrebarriga
$ 29.300,00
+$ 400,00
+1,38 %
detalle
FUENTE: SIPSA (Sistema de Información de Precios), DANE.
