Precios del agro
Precio de Gelatina en Valle del Cauca
Productos procesados
Fecha: 04 oct 2025
Gelatina
$ 86.832,57 +$ 45,43 +0,05 %
Precio por kilo
Precio promedio en Valle del Cauca
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Acelga
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$ 7.954,00
+$ 854,00
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Aguacate papelillo
$ 9.216,83
+$ 109,50
+1,20 %
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Ahuyama
$ 1.594,50
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Ajo
$ 6.293,67
-$ 106,33
-1,66 %
detalle
Alas de pollo sin costillar
$ 10.123,40
+$ 230,00
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Almejas con concha
$ 9.267,00
+$ 33,50
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Almejas sin concha
$ 17.667,00
-
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Apio
$ 2.900,60
+$ 89,20
+3,17 %
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Arracacha amarilla
$ 2.444,67
+$ 198,67
+8,85 %
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Arracacha blanca
$ 2.056,00
-$ 99,50
-4,62 %
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Arroz de primera
$ 3.696,43
+$ 13,43
+0,36 %
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Arroz de segunda
$ 3.285,00
-
-
detalle
Arveja verde
$ 3.951,67
+$ 579,00
+17,17 %
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Arveja verde en vaina
$ 3.158,50
-$ 12,50
-0,39 %
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Arveja verde seca
$ 4.476,67
+$ 27,50
+0,62 %
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Atún en lata
$ 33.017,86
-$ 24,86
-0,08 %
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Avena en hojuelas
$ 10.684,00
-$ 52,17
-0,49 %
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Avena molida
$ 12.158,20
-$ 89,20
-0,73 %
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Azúcar
$ 3.360,86
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Azúcar morena
$ 4.256,60
-$ 113,60
-2,60 %
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Badea
$ 1.200,00
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Bagre rayado en postas congelado
$ 18.667,00
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Bagre rayado entero congelado
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Berenjena
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Blanquillo entero fresco
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Bocachico importado
$ 17.254,00
+$ 254,00
+1,49 %
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Bola de brazo de res
$ 31.703,75
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+0,56 %
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Bola de pierna de res
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Brazo sin hueso de cerdo
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Brócoli
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$ 11.833,00
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Carne de cerdo en canal
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$ 6.200,00
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Cazuela de mariscos
$ 8.000,00
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Cebolla junca
$ 3.614,00
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Chatas de res
$ 40.721,67
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Coco
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Coliflor
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Costilla de cerdo
$ 23.100,00
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Costilla de res
$ 18.969,33
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Cuchuco de maíz
$ 2.273,75
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Curuba
$ 3.862,75
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Espinaca
$ 2.000,00
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Espinazo de cerdo
$ 12.818,75
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$ 13.625,00
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$ 51.667,00
-$ 1.666,00
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Filete de salmón congelado
$ 59.000,00
-$ 500,00
-0,84 %
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Filete importado de merluza
$ 17.833,00
+$ 166,00
+0,94 %
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Fresa
$ 7.372,33
-$ 31,67
-0,43 %
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Fríjol
$ 9.000,00
+$ 80,00
+0,90 %
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Fríjol Uribe rosado
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$ 7.069,00
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Fríjol verde en vaina
$ 7.288,00
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Fécula de maíz
$ 12.654,00
-$ 76,00
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Galletas saladas
$ 18.224,00
+$ 18,86
+0,10 %
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Galletas saladas de tres tacos
$ 8.450,14
-$ 36,86
-0,43 %
detalle
Garbanzo
$ 6.109,00
-$ 72,00
-1,16 %
detalle
Granadilla
$ 6.943,20
+$ 489,80
+7,59 %
detalle
Guanábana
$ 5.463,67
-$ 228,00
-4,01 %
detalle
Guayaba
$ 2.535,50
-$ 134,67
-5,04 %
detalle
Guayaba agria
$ 4.000,00
-$ 217,00
-5,15 %
detalle
Guayaba manzana
$ 4.033,00
-$ 17,00
-0,42 %
detalle
Habichuela
$ 2.911,17
-$ 85,83
-2,86 %
detalle
Harina de trigo
$ 3.570,43
+$ 36,43
+1,03 %
detalle
Harina precocida de maíz
$ 4.311,00
+$ 14,29
+0,33 %
detalle
Huevo blanco A
$ 515,50
-$ 10,00
-1,90 %
detalle
Huevo blanco AA
$ 524,00
+$ 6,00
+1,16 %
detalle
Huevo blanco B
$ 328,00
-$ 44,00
-11,83 %
detalle
Huevo blanco extra
$ 300,00
+$ 1,00
+0,33 %
detalle
Huevo rojo A
$ 446,60
-$ 2,80
-0,62 %
detalle
Huevo rojo AA
$ 489,57
-$ 2,43
-0,49 %
detalle
Huevo rojo extra
$ 542,33
-$ 7,67
-1,39 %
detalle
Kiwi
$ 15.636,00
-$ 97,33
-0,62 %
detalle
Langostino 16-20
$ 60.500,00
+$ 500,00
+0,83 %
detalle
Langostino U12
$ 73.333,00
+$ 1.000,00
+1,38 %
detalle
Leche en polvo
$ 46.007,71
+$ 7,71
+0,02 %
detalle
Lechuga batavia
$ 1.565,50
-$ 127,17
-7,51 %
detalle
Lechuga crespa
$ 3.425,00
-$ 92,00
-2,62 %
detalle
Lenteja
$ 6.421,57
+$ 11,86
+0,18 %
detalle
Limón Tahití
$ 3.855,80
+$ 171,40
+4,65 %
detalle
Limón común
$ 5.582,00
+$ 240,33
+4,50 %
detalle
Limón común valluno
$ 5.625,00
-$ 23,67
-0,42 %
detalle
Lomo de brazo de res
$ 13.667,00
+$ 334,00
+2,51 %
detalle
Lomo fino de res
$ 40.166,50
+$ 500,00
+1,26 %
detalle
Lomo sin hueso de cerdo
$ 23.962,50
-$ 329,25
-1,36 %
detalle
Lulo
$ 4.123,00
-$ 104,83
-2,48 %
detalle
Mandarina
$ 3.830,67
+$ 211,33
+5,84 %
detalle
Mandarina arrayana
$ 4.052,67
+$ 241,33
+6,33 %
detalle
Mango
$ 1.200,00
+$ 27,00
+2,30 %
detalle
Mango Tommy
$ 4.963,20
-$ 911,00
-15,51 %
detalle
Mango común
$ 2.867,00
-$ 333,00
-10,41 %
detalle
Mango de azúcar
$ 813,00
+$ 13,00
+1,63 %
detalle
Mango manzano
$ 2.325,00
+$ 158,00
+7,29 %
detalle
Mango reina
$ 1.061,00
+$ 215,00
+25,41 %
detalle
Manteca
$ 11.493,50
+$ 45,50
+0,40 %
detalle
Manzana
$ 8.288,60
-$ 212,20
-2,50 %
detalle
Manzana roja
$ 8.653,83
-$ 154,83
-1,76 %
detalle
Manzana verde
$ 9.549,00
+$ 90,00
+0,95 %
detalle
Maracuyá
$ 5.228,67
+$ 140,33
+2,76 %
detalle
Margarina
$ 29.083,17
-$ 13,67
-0,05 %
detalle
Mayonesa
$ 22.819,29
+$ 7,43
+0,03 %
detalle
Maíz amarillo cáscara
$ 1.100,00
-$ 46,00
-4,01 %
detalle
Maíz amarillo trillado
$ 2.352,75
+$ 24,25
+1,04 %
detalle
Maíz blanco retrillado
$ 2.287,00
+$ 7,00
+0,31 %
detalle
Maíz blanco trillado
$ 2.385,33
+$ 6,00
+0,25 %
detalle
Melón
$ 1.937,50
-$ 45,00
-2,27 %
detalle
Mora de castilla
$ 4.178,33
+$ 207,17
+5,22 %
detalle
Morrillo de res
$ 29.050,00
-$ 202,00
-0,69 %
detalle
Muchacho de res
$ 31.456,25
-$ 304,25
-0,96 %
detalle
Naranja Valencia
$ 1.847,50
-$ 5,00
-0,27 %
detalle
Naranja común
$ 300,00
-$ 75,00
-20,00 %
detalle
Naranja dulce
$ 1.800,00
+$ 68,25
+3,94 %
detalle
Palmitos de mar
$ 10.750,00
-
-
detalle
Panela cuadrada
$ 5.498,00
-$ 120,00
-2,14 %
detalle
Panela redonda
$ 6.006,71
-$ 46,14
-0,76 %
detalle
Papa
$ 1.026,82
+$ 47,27
+4,83 %
detalle
Papa R-12 negra
$ 830,00
+$ 70,00
+9,21 %
detalle
Papa betina
$ 891,50
+$ 196,50
+28,27 %
detalle
Papa criolla
$ 4.637,00
+$ 616,25
+15,33 %
detalle
Papa criolla para lavar
$ 795,00
-$ 48,00
-5,69 %
detalle
Papa criolla sucia
$ 4.245,00
+$ 547,50
+14,81 %
detalle
Papa morasurco
$ 580,00
+$ 20,00
+3,57 %
detalle
Papa pastusa
$ 765,00
+$ 68,50
+9,83 %
detalle
Papa roja
$ 550,00
+$ 100,00
+22,22 %
detalle
Papa suprema
$ 786,33
+$ 1,33
+0,17 %
detalle
Papaya
$ 1.267,00
+$ 89,00
+7,56 %
detalle
Papaya maradol
$ 3.325,00
+$ 97,17
+3,01 %
detalle
Pargo rojo entero congelado
$ 30.577,67
-$ 339,00
-1,10 %
detalle
Pargo rojo platero
$ 35.000,00
-$ 333,00
-0,94 %
detalle
Pastas
$ 7.478,14
-$ 19,57
-0,26 %
detalle
Patilla
$ 2.578,80
+$ 103,00
+4,16 %
detalle
Patilla baby
$ 1.756,00
+$ 177,00
+11,21 %
detalle
Pecho de res
$ 28.391,75
+$ 414,75
+1,48 %
detalle
Pechuga de pollo
$ 16.936,60
+$ 63,40
+0,38 %
detalle
Pepino cohombro
$ 2.851,50
+$ 24,50
+0,87 %
detalle
Pepino de rellenar
$ 2.000,00
-
-
detalle
Pera importada
$ 7.995,67
-$ 96,83
-1,20 %
detalle
Pernil con hueso de cerdo
$ 10.000,00
-
-
detalle
Pernil sin hueso de cerdo
$ 23.356,25
-$ 489,50
-2,05 %
detalle
Pescado basa entero congelado
$ 11.911,00
+$ 127,67
+1,08 %
detalle
Pescado cabezas
$ 9.433,33
+$ 16,67
+0,18 %
detalle
Pierna pernil con rabadilla
$ 10.356,60
+$ 243,40
+2,41 %
detalle
Piernas de pollo
$ 10.866,67
+$ 33,33
+0,31 %
detalle
Pimentón
$ 4.011,00
+$ 251,83
+6,70 %
detalle
Pitahaya
$ 7.000,00
+$ 375,00
+5,66 %
detalle
Piña Gold
$ 2.674,00
+$ 42,67
+1,62 %
detalle
Piña manzana
$ 1.233,00
+$ 133,00
+12,09 %
detalle
Plátano dominico hartón verde
$ 1.775,00
-$ 75,00
-4,05 %
detalle
Plátano guineo
$ 1.788,00
-$ 50,00
-2,72 %
detalle
Plátano hartón verde
$ 900,00
+$ 8,50
+0,95 %
detalle
Pollo entero congelado con vísceras
$ 4.767,00
-
-
detalle
Pollo entero congelado sin vísceras
$ 11.458,50
+$ 250,00
+2,23 %
detalle
Pollo entero fresco sin vísceras
$ 12.525,00
-$ 475,00
-3,65 %
detalle
Punta de anca de res
$ 40.873,00
+$ 254,25
+0,63 %
detalle
Queso Caquetá
$ 23.291,50
-$ 111,33
-0,48 %
detalle
Queso campesino
$ 20.048,67
-$ 131,83
-0,65 %
detalle
Queso costeño
$ 24.597,17
+$ 83,17
+0,34 %
detalle
Queso cuajada
$ 15.795,88
+$ 76,12
+0,48 %
detalle
Queso doble crema
$ 21.421,43
-$ 19,14
-0,09 %
detalle
Remolacha
$ 2.198,83
-$ 586,33
-21,05 %
detalle
Repollo blanco
$ 886,00
+$ 26,17
+3,04 %
detalle
Repollo morado
$ 1.764,00
+$ 42,00
+2,44 %
detalle
Rábano rojo
$ 2.000,00
-
-
detalle
Sal
$ 2.222,14
+$ 5,43
+0,24 %
detalle
Salsa de tomate
$ 21.426,29
-$ 31,14
-0,15 %
detalle
Sardinas en lata
$ 17.706,83
-$ 164,17
-0,92 %
detalle
Sierra entera congelada
$ 23.006,60
-$ 400,20
-1,71 %
detalle
Sobrebarriga
$ 30.223,00
+$ 118,75
+0,39 %
detalle
Spbre de jugo instantáneo
$ 87.890,57
-$ 1.180,86
-1,33 %
detalle
Tangelo
$ 4.500,00
+$ 200,00
+4,65 %
detalle
Tilapia roja entera congelada
$ 18.016,60
-$ 470,00
-2,54 %
detalle
Tilapia roja entera fresca
$ 8.833,00
-
-
detalle
Tocino barriga de cerdo
$ 18.000,00
+$ 500,00
+2,86 %
detalle
Tocino papada de cerdo
$ 18.652,67
-$ 30,67
-0,16 %
detalle
Tomate chonto
$ 2.303,50
-$ 212,67
-8,45 %
detalle
Tomate de árbol
$ 3.183,00
+$ 202,17
+6,78 %
detalle
Tomate larga vida
$ 4.207,00
-$ 331,50
-7,30 %
detalle
Tomate riñón
$ 6.750,00
+$ 125,00
+1,89 %
detalle
Trucha en corte mariposa
$ 23.725,00
+$ 75,00
+0,32 %
detalle
Ulloco
$ 5.138,50
-$ 829,50
-13,90 %
detalle
Uva
$ 14.865,67
+$ 538,83
+3,76 %
detalle
Uva Isabela
$ 3.208,25
+$ 116,50
+3,77 %
detalle
Uva negra
$ 2.600,00
-$ 93,00
-3,45 %
detalle
Uva roja
$ 6.875,00
-$ 1.354,00
-16,45 %
detalle
Uva verde
$ 11.020,00
+$ 1.120,00
+11,31 %
detalle
Yuca
$ 2.703,00
+$ 34,50
+1,29 %
detalle
Zanahoria
$ 3.841,00
-$ 617,00
-13,84 %
detalle
Zanahoria bogotana
$ 4.359,50
-$ 201,00
-4,41 %
detalle
Zanahoria larga vida
$ 2.881,75
-$ 77,25
-2,61 %
detalle
Zapote
$ 1.500,00
+$ 50,00
+3,45 %
detalle
plátano hartón verde
$ 1.871,00
-$ 26,25
-1,38 %
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FUENTE: SIPSA (Sistema de Información de Precios), DANE.
